Bide Ideer, Der Passer Til Vin

Video: Bide Ideer, Der Passer Til Vin

Video: Bide Ideer, Der Passer Til Vin
Video: ТАКОГО ТЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛ!Уникальный девайс за КОПЕЙКИ ! 2024, September
Bide Ideer, Der Passer Til Vin
Bide Ideer, Der Passer Til Vin
Anonim

Der er et par grundlæggende ting at huske på, når man laver vinbid. De skal kombineres i smag og aroma med vin drinks så meget som muligt. Derfor bør bidene under ingen omstændigheder være krydret eller stærkt krydret. Ellers kan næsen og ganen ikke kunne lugte og smage på vinen.

Brød og kiks

Aromatiseret brød og salte kiks / kiks er yderst velegnet til vinfester. De renser ganen meget godt i pausen mellem at smage forskellige vine. Derudover mætter de og supplerer vinen på en fantastisk måde. Franske bagels er yderst velegnede. Den obligatoriske betingelse for brødene er, at de ikke er særlig velsmagende og under ingen omstændigheder er søde. De passer bedst til ost, så du kan lægge dem ved siden af pladen med mejeriprodukter.

Vin
Vin

Sirene

Vin og ost er en af de bedste kombinationer. Bløde oste, såsom fransk camembert, kan spredes på sprøde brød. Også her er reglen ikke at vælge oste med stærke smagskarakteristika.

Oliven

Selvom kun få bruger oliven som et kosttilskud til vin, viser denne kombination sig at være yderst passende. Den græske sort kalamata er den mest egnede.

Bruschetta
Bruschetta

Frugter

Du kan bruge frugten som et alternativ til tørre bid. Det er passende at placere frugtpladen ved siden af eller mellem ostene. Den mest velegnede til vin er meloner, pærer, hindbær og æbler.

Nødder og tørrede frugter

Velsmagende forslag til vinbid er nødder og tørrede frugter. Bland dem dog under ingen omstændigheder. Brug separate skåle til nødder og tørrede frugter. Nødder skal være i små stykker, især valnødder. For eksempel går de bedst med mandler. For salte nødder, såsom stegte jordnødder, er ikke egnede.

Tomatbruschettas med hvidløg

Du kan forberede dem selv derhjemme. Skær bagetten i tynde skiver, smør dem let med olivenolie og bages i en forvarmet ovn i ca. 15 minutter, eller indtil brødkrummerne er gyldne. Bland olivenolie med frisk basilikum, salt, ristet hvidløg og tomatpuré inden servering. Spred på de bagte bruschettas og server.

Anbefalede: