2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi tilbyder dig nogle lækre opskrifter på fyldte bøffer. Hvis du vil have, at bøffer bliver rigtig ømme, er det bedst at marinere dem natten før. Vi foreslår, at du spreder dem med sennep, salt og peber.
Tilsæt lidt ingefær for smag og lad kødet stå i 10 - 12 timer i køleskabet. Hvis du har tilsat salt under marineringen, skal du være forsigtig, hvis du tilsætter salt lige før bagning, for ikke at overdrive det.
Svinesteaks med gul ost
Nødvendige produkter: 2 svinekoteletter, 2 stykker gul ost, salt, peber, fedt, salt, olie, 2 æg, 1 tsk. mel, 1 tsk. brødkrummer
Fremstillingsmetode: De to bøffer skal skæres fra den ene ende op og ned i midten for at få en lomme. Brug en meget skarp kniv for at gøre det lettere for dig. Det er godt at slå dem med en kødhammer, men ikke for meget, så de ikke tyndes.
Drys den gule ost med lidt salte og sort peber på begge sider og læg stykket i bøffen. Tilsæt sort peber og salt til bøffer, hvis du ikke har marineret dem med disse krydderier.
Brug derefter tandstikkere til at lukke bøffer, så fyldet ikke falder ud. Du blander melet med vand - målet er at gøre grøden så tyk som boza.
Slå æggene i en separat skål. Dyp hver bøf først i melet, derefter i brødkrummerne, til sidst i ægget og steg i varmt fedt. Serveres varm, helst med en pynt af frisk salat.
Hvis du kan lide valnødder, skal du hugge fint og tilføje til fyldning af bøffer. Hvis du kan lide denne mulighed mere, skal du ikke lægge et helt stykke gul ost, men riv det på et stort rivejern og bland med nødderne.
I den næste opskrift koges bøffer i ovnen.
Skær bøfene igen for at lave en lomme, og bank dem derefter let. I en passende skål, sauter champignoner, friske eller dåse, og tilsæt derefter finhakket løg.
Når løget er steget, skal du fjerne gryden fra varmen og lægge i fyldet finhakket rød peber, pickles, revet ost.
Til denne fyldning tilføjer vi krydderier - sort peber, lidt salt. Fyld steaks og stick tandstikkere, og anbring derefter krummerne i en passende bakke. Hæld ½ tsk. hvidvin og den samme mængde vand.
Luk gryden med folie og bages i en moderat ovn, først under folie i ca. 30 minutter, fjern derefter folien og bag den til appetitvækkende. Om nødvendigt tilsættes varmt vand inden bagning.
Anbefalede:
Velsmagende Opskrifter Til Stegt Kylling Fra Udenlandsk Køkken
Forberedelse af ristet kylling med tilsætning af nogle krydderier, der ikke er typiske for hjemmekøkkenet, kan gøre det til en appetitvækkende kulinarisk oplevelse. Se hvordan man forbereder fem unikke og nemme opskrifter fra udenlandske retter til en dejlig og appetitvækkende kylling.
Velsmagende Opskrifter Med Vild Hvidløg
Vild hvidløg kaldes også bjørneløg, skovløg, gær og magisk løg. Der er en legende om dens helbredende egenskaber. Det antages, at bjørne efter dvaletilstand ser efter det for at rense deres mave, tarme og blod. Vilde hvidløg findes hovedsagelig i fugtige og skyggefulde enge, rig på humus, under buske i løvskove og i bjergene.
Velsmagende Opskrifter Med Græskar
Græskar er velkendt i vores land. Ofte brugt til desserter, det er også en del af mange salte opskrifter. Føjet til enhver skål tilføjer den dog altid sin appetitlige og uimodståelige smag. Kebab i græskar Ingredienser: 1 lille græskar (violin), 500 gram kød (svinekød / kylling / oksekød - valgfrit), 4 løg, 500 gram svampe, ½
Velsmagende Fyldideer Til Fyldte Kartofler
Kartofler er en favorit og let tilgængelig mad for mange husstande. De kan tilberedes på mange forskellige måder og kan altid være lækre og appetitlige. Her tilbyder jeg dig flere typer fyld at fylde dine kartofler for at imponere din familie eller gæster.
Tre Opskrifter Til Fyldte Kaniner Fra Hele Verden
For mange husmødre virker det at stoppe en kanin for kompliceret, men hvis du følger et par grundlæggende regler, vil du være i stand til at håndtere denne opgave uden problemer og på kort tid. Her er 3 nemme opskrifter til fremstilling af en fyldt kanin.
