Overraskelse! Hvidt Brød Er Nyttigt

Video: Overraskelse! Hvidt Brød Er Nyttigt

Video: Overraskelse! Hvidt Brød Er Nyttigt
Video: Jeg arbejder på Privatmuseet for de rige og berømte. Skrækhistorier. Rædsel. 2024, September
Overraskelse! Hvidt Brød Er Nyttigt
Overraskelse! Hvidt Brød Er Nyttigt
Anonim

I årevis har forbruget af hvidt brød nægtes af mennesker med skulpturelle kroppe. Det viser sig, at alt afhænger af kroppen, og det er hvidt brød, der ser ud til at være diæt for dig.

Der er ikke noget dårligt brød - eksperter er overbeviste om det. Det viser sig, at den menneskelige krop reagerer individuelt på madindtagelse. Dette gælder især brød. Således er hvid bedst for nogle, mens andre reagerer bedre på fuldkornsbrød.

Israelske forskere har fundet ud af, at alle råd om forbrug af hvidt brød er forkerte. Ifølge forskere ved Wiseman Institute betyder det ikke noget, hvilken slags brød vi spiser, og selv hvidt brød kan være nyttigt. Det hele afhænger af, hvordan vores krop opfatter og behandler det.

For at bevise deres teori så forskerne på niveauerne af fedt, kolesterol, glukose, tarmbakterier og mikronæringsstoffer hos deltagerne i deres test.

Brød
Brød

For at finde ud af forskellene og lighederne i forbruget af fuldkorns- og hvidt brød blev de frivillige opdelt i to grupper. Halvdelen af dem spiste frisk fuldkornsbrød med gær efter ønske inden for en uge, og resten spiste hvidt brød. Dette blev efterfulgt af en to-ugers hvileperiode. Efter dem udvekslede deltagerne roller.

Resultaterne er ikke kun overraskende, men de er ved at bryde alle de underliggende stereotyper. Testene viste, at der i praksis ikke er nogen klinisk signifikant forskel mellem effekten af disse to typer brød og ingen af de målte parametre.

Forskere konkluderer, at nogle mennesker simpelthen reagerer bedre på hvidt brød og andre på fuldkorn. Dette afhænger direkte af det personlige glykæmiske respons og den individuelle kombination af tarmbakterier. Forskellen mellem virkningerne af de to typer brød er lille og mærkes ikke i praksis. Så hvis du kan lide hvidt brød, så tøv ikke med næste gang og udskift det ikke med fuldkornsmel, bare fordi du har fået at vide, at det er mere nyttigt. Det hele er i doserne. Hvis du spiser moderat af alle fødevarer, ikke kun brød, har du ikke vægtproblemer.

Brød
Brød

Dette er ikke det første bevis på fordelene ved hvidt brød. For et par år siden blev det bevist, at spise hvidt brød øger den gavnlige bakterie Lactobacillus. Årsagen er de raffinerede korn i dets sammensætning, som ofte efterlader undervurderet. Og de øger utvivlsomt niveauet af sunde bakterier i kroppen.

Anbefalede: