2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi er alle enige om, at der ikke er noget mere velsmagende end hjemmelavede pickles. For mange år siden blev værterne set ned på med foragt for ikke at lægge mindst 100 kirsebærkompotter, 1-2 dåser surkål og selvfølgelig den elskede kongelige sylteagurk.
Et tempofyldt liv har gjort overvintring derhjemme til en "mission umulig" for de fleste arbejdende kvinder og mænd. Dette åbnede et uudviklet nichemarked, som initiativrige bedstemødre og ældre var hurtige til at udvikle.
Ældre mennesker havde en lukrativ handel med hjemmelavede syltede agurker, syltetøj, kompotter og andre vintergrøntsager.
Mange er villige til at betale omkring 6 leva pr. Kilo peberfrugt fra en dåse. Pickles, blomkål, gulerødder, kambi og blandede pickles handles for ca. BGN 5 pr. Kg. Du kan nu finde surkål til priser på ca. 2 lev pr. Kg.
Bedstemødrenes initiativ er et tveægget sværd. Alle, der køber en hjemmelavet pickle, produceret et ukendt sted og på en ukendt måde, skal være opmærksomme på, at de ikke kun risikerer deres helbred, men også deres liv.
Det regionale direktorat for det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur i Plovdiv har etableret en farlig praksis med at tilbyde fødevarer i plastrør, hvor plantebeskyttelsesmidler tidligere er blevet opbevaret.
Under en overraskelsesinspektion af Plovdiv-markederne blev der fundet store mængder hjemmelavede syltede agurker og rå mælk, som opbevares i rør, der tidligere var fyldt med plantegifter.
Et signal om den farlige praksis blev givet af Dobrinka Pavlova, der er leder af afdelingen "Kontrol med plantebeskyttelsesmidler og gødning".
Fru Pavlova advarede: Selv hvis de vaskes meget godt, kan rørene indeholde rester af kemikalier, der er farlige for menneskers sundhed.
Anbefalede:
Opmærksomhed! Farlige Påskeæg Oversvømmer Markedet Til Påske
Jo tættere den lyse påskeferie kommer, jo mere intens arbejder inspektørerne fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur (BFSA). Ud over ægmaling af lav kvalitet, umærkede æg af ukendt oprindelse og kvalitet, skal agenturets eksperter være forsigtige med lam uden den relevante dokumentation, som mange iværksættere vil forsøge at sælge til påske og St.
Er Pickles Solgt Til Os På Markederne Skadelige?
Vinter er sæsonen med syltede agurker og surkål. Vi bulgarere elsker at være vi spiser pickles om vinteren og det er derfor, de er en integreret del af vores bord i de kolde måneder. Men i denne hurtige hverdag har vi næsten ingen tid til at fremstille syltede pickles og surkål, så mange af os stoler på dem i butikker og markeder.
Hvidløg Ramte Markederne For BGN 10 Pr. Kilo
Hvidløg på markederne i hovedstaden rapporterer Sofia rekordprisstigning i det nuværende pandemimiljø omkring coronavirus. Ved boderne på byens markeder et kilo hvidløg handles for så meget som BGN 10 ., rapporterede en kontrol af Gotvach.
Falske Påskekager Vil Oversvømme Markederne Inden Påske
Indenlandske bagere advarer bulgarske forbrugere om, at markederne i denne påske kan være fulde af falske påskekager, der ikke er lavet af traditionelle produkter. Branchen oplyser, at de falske påskekager kan genkendes af de meget lave priser, som de tilbydes.
Opmærksomhed! Farlige Bivirkninger Ved At Spise Kiwi
Kiwi er en meget populær frugt, der har en høj tilførsel af vitamin C. Dens kerne er farvet med små sorte frø, der tilføjer en tropisk nuance til alle frugtsalater. Denne frugt er tilgængelig hele året rundt. Ja, kiwi er kendt for sin unikke søde aroma og mange sundhedsmæssige fordele, og folk elsker utvivlsomt det.
