2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvidløg på markederne i hovedstaden rapporterer Sofia rekordprisstigning i det nuværende pandemimiljø omkring coronavirus. Ved boderne på byens markeder et kilo hvidløg handles for så meget som BGN 10., rapporterede en kontrol af Gotvach.bg.
Til reference - indtil for 2 uger siden kunne den samme mængde af vores yndlingsinfluenza-mad findes for mindst BGN 3, og den dyrere hvidløg nåede BGN 5-6 pr. Kg. En kort gåtur til Dimitar Petkov-markedet i hovedstaden tillod os at se sådan priserne på bulgarsk hvidløg der er ikke længere.
På trods af regeringens løfter om, at i karantæneperioden for COVID-19 spekulation om basale fødevarepriser vil ikke være tilladt, sådan er allerede en kendsgerning.
Og skønt staten under markedsøkonomien ikke har lovlige løftestænger med hjælp til at regulere en kraftig prisstigning på en eller anden vare, skal løftet fra landets krisestab holdes.
Stiger med mere end 50% af prisen pr. Kg hvidløg er en plyndringsmetode for handlende, der hæver prisen på grund af det store efterspørgsel efter sund mad. Denne handling er forbundet med misforståelsen om, at et naturligt antibiotikum kan beskytte os mod coronavirus.
I de seneste uger er Internettet blevet oversvømmet med oplysninger, der hvidløg er en mad mod COVID-19. Naturligvis har en sådan erklæring intet videnskabeligt grundlag.
Det er snarere rigtigt, at hvidløg er en sund mad, der kan hjælpe os med bedre immunitet. Faktisk, som en kæmper mod forkølelse og vira, har hvidløg været populær i umindelige tider. Dette skyldes dets sammensætning, der er rig på nyttige vitaminer og mineraler, olier og aminosyrer.
Allicin, en af de vigtigste ingredienser i hvidløg, er en organisk forbindelse, der dræber bakterier og svampe. For at få mest muligt ud af dens effekt skal du kun forbruge hvidløg, der er blevet knust eller presset. Kun i tilfælde af mekanisk forstyrrelse af plantefibrene dannes den nyttige antimikrobielle forbindelse, som skyldes hvidløgens herlighed.
Der er ingen påstand om, at hvis du spiser hvidløg regelmæssigt, kan du ikke få coronavirus.
Varmebehandling sletter næsten fuldstændigt næringsstofferne i grøntsager.
Blandt andre fordelene ved hvidløg er: forbedrer udholdenhed, opretholder hukommelse, holder blodet stabilt og er mad til smuk hud og hår.
Anbefalede:
Opmærksomhed! Farlige Hjemmelavede Pickles På Markederne
Vi er alle enige om, at der ikke er noget mere velsmagende end hjemmelavede pickles. For mange år siden blev værterne set ned på med foragt for ikke at lægge mindst 100 kirsebærkompotter, 1-2 dåser surkål og selvfølgelig den elskede kongelige sylteagurk.
Er Pickles Solgt Til Os På Markederne Skadelige?
Vinter er sæsonen med syltede agurker og surkål. Vi bulgarere elsker at være vi spiser pickles om vinteren og det er derfor, de er en integreret del af vores bord i de kolde måneder. Men i denne hurtige hverdag har vi næsten ingen tid til at fremstille syltede pickles og surkål, så mange af os stoler på dem i butikker og markeder.
Creme Karamel Og Tomater Ramte Rekordpriser
Bulgariernes yndlingsdessert - karamelcreme og en af de mest forbrugte grøntsager - tomater har nået rekordhøje priser for det sidste år. Karamelcremen er allerede til salg for BGN 4. Tomater er steget i pris med 100% i løbet af det sidste år, ifølge en rapport fra statskommissionen om råvarebørser og markeder.
Falske Påskekager Vil Oversvømme Markederne Inden Påske
Indenlandske bagere advarer bulgarske forbrugere om, at markederne i denne påske kan være fulde af falske påskekager, der ikke er lavet af traditionelle produkter. Branchen oplyser, at de falske påskekager kan genkendes af de meget lave priser, som de tilbydes.
Salmonellose Ramte 16 Børn Fra Børnehaver I Varna
Salmonellose ramte 16 børn fra en børnehave i Varna. Indledende data fra det regionale sundhedsinspektorat og Fødevaresikkerhedsagenturet viser, at der ikke er forurenet mad eller medarbejder i haven, der bærer bakterien. Havepersonalet informerede forældrene om infektionen, som ramte nogle af børnene i haven, og understregede, at der ikke var nogen grund til panik på grund af de negative mad- og personaleprøver.
