2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Æg er en af de mest værdifulde fødevarer. De indeholder en stor mængde af de vigtigste næringsstoffer - proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og mineralsalte og har derfor bred anvendelse. Selvom de er appetitvækkere, kan disse ægfristelser perfekt erstatte hovedskålen.
1. Polske æg
Ingredienser: 10 æg, 120 g smør, 75 g trøfler, 75 g svampe, 200 g krutoner, 200 g lammepuré (måske en anden efter din smag) og 150 g trøffelsauce.
De små forme med et ægkapacitet er smurt med smør på indersiden og drysset med fint pundede trøfler og svampe, så de kan holde fast i smøret. I hver form skal du bryde et æg og salt efter smag. Anbring formene i en lavpande eller gryde med varmt vand (vandet skal dække formene halvvejs) og kog på ilden i 4-5 minutter, indtil æggene er faste, så de kan fjernes. De fjernede æg anbringes på brødkrydder stegt i smør.
2. Ægssalat med avocado og tomater
Ingredienser: 3 hårdkogte æg, 8 små tomater, salt, citronsaft, 2 avocadoer, 50 g smør.
Skær hver af tomaterne i seks uden at nå bunden. Pisk det bløde smør med salt, tilsæt de finhakkede æg, mosede to avocadoer, fiskepasta og citronsaft. Brug en sprøjte til at anvende blandingen mellem de skivede tomater og pynt med strimler salat.
3. Fyldte æg
Ingredienser: 10 æg, 200 g mayonnaise, 1 pakke flødeost, salt, malet hvid peber, grønløgsfjer - til dekoration, oliven - til dekoration
Æggene koges i saltet vand. Skær forsigtigt i 2 ved hjælp af en ske for at fjerne proteinet. Bland de ekstraherede æggeblommer i en separat skål med de øvrige ingredienser. Blandingen injiceres i æggehviderne, som derefter dekoreres efter din smag.
4. Æggesalat med skinke
Ingredienser: 5 kogte æg, 2-3 salatblade, 200 g mayonnaise, ¼ citronsaft, 1 tsk. Dijon sennep, sort peber efter smag, 200 g skinke, persille.
Skær æggene i oktaver. Arranger dem på en plade på salatblade. Bland mayonnaisen med citronsaft, sennep og sort peber. Hæld den resulterende blanding over æggene. Drys skinke, skåret i tynde strimler ovenpå, pynt med persilleblade.
5. Marinerede æg
Ingredienser: 6 kogte æg, 1 flok finhakket persille, 4 fed hvidløg, 4 spsk tomatpasta, 6 ansjosfilet i smør, 500 ml (2 tsk) olivenolie eller vegetabilsk olie, 2 spsk vineddike, 2 spsk sød chilisauce, 1 varm peber, 1/2 tsk sukker.
Skræl æggene og læg dem i en krukke. Hak persille, hvidløg og ansjoser fint. Tilsæt tomatpuré, olivenolie og slå alt sammen med en gaffel. Hæld marinaden over æggene. Krukken er godt forseglet og efterlades i køleskabet natten over. Marinerede æg serveres med blødt, hvidt brød, dryppet med marinaden.
Anbefalede:
Fem Ideer Til En Hurtig Og Sund Morgenmad
Morgenmad er et meget vigtigt måltid - det kan enten gøre eller bryde din dag. Af denne grund kan spring på den forårsage forskellige sundhedsmæssige problemer i det lange løb. Flere og flere læger over hele verden er bange for, at der er flere tilfælde af at finde for store mængder galdesten i deres patients kroppe.
Smoothie Matcha: Superfood Til En Perfekt Start På Dagen
Vi tilbyder dig en lækker og hurtig opskrift på noget fantastisk flov over te-match . Dette er en af de mest populære te-shakes, du finder, og takket være matcha-pulveret har den den fantastiske smag af grøn te med et strejf af banan. Ikke kun det flov over kampen er en sund og interessant ny måde at drikke te på, men det er også en fantastisk måde at bruge bananer, der er for modne.
Fem Ideer Til Frugtpuré
Med forberedelsen af frugtpuré næsten enhver mor, der ønsker at være sikker på, at hun ved, hvad hendes barn spiser, er stødt på. Selvom producenterne af babymad i dag er strengt kontrollerede og strengt hygiejniske, er det altid bedre, hvis vi kan forberede puréen til vores barn, især hvis vi har hjemmevoksne frugter og grøntsager.
Fem Grunde Til At Stoppe Med At Syltetøj Med Syltetøj
Sukker og konfekture er altid fristende og har en beroligende virkning på os, men deres overdreven brug er skadeligt for vores helbred. Som med de fleste ting bør søde krystaller ikke overdrives, men skal indtages inden for acceptable grænser.
Fem Ideer Til Sommerproblemer
Problemstillere vinder mere og mere popularitet i vores land. Disse sunde shakes, fremstillet af frisk frugt, grøntsager, rå nødder og frø, anbefales til alle, der prøver at spise og leve et sundt liv, men ikke har tid til det. Smoothies anbefales også til enhver sommerdiet, der er rettet mod vægttab.
