2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er næppe nogen børn eller endda voksne, der ikke kan vente på nybagte, duftende og stadig varme kager. Uanset om de er forberedt til en særlig lejlighed eller er en del af den daglige menu, er de en glæde for store og små.
Hvis du stadig er en af de få, der ikke har lært at lave cookies, hjælper vi dig med at afsløre hemmelighederne bag den perfekte cookiedeg. Her er hvad det er vigtigt at vide om det, og hvordan man forbereder det:
1. Brug altid friske produkter, når du laver kagedej;
2. Sigt altid melet flere gange for at gøre kagerne mere bløde.
3. Fjern de nødvendige dejprodukter fra køleskabet mindst et par timer før brug for at nå stuetemperatur;
4. Når du tilbereder kagedej, skal du ikke bruge ammoniak soda, men kun bagepulver, som du slukkede i yoghurt;
5. Når du placerer cookies i bakken, skal du altid lade plads nok mellem dem, da de øger deres volumen meget. Det er bedst at lægge dem på bagepapir for at spare tid på at rengøre gryden;
6. Bag kagerne i en forvarmet 180 graders ovn. Ovnlågen åbnes ikke under bagning, ellers svulmer cookies ikke;
For at fremstille almindelige og hurtige kager skal du bruge 4 æg, 1 pisket æggeblomme, 1 tsk sukker og sukker til drys på kagerne, 1 tsk yoghurt, 1 tsk bagepulver, 3/4 tsk smeltet smør, 1 vaniliepulver og så meget mel som dejen absorberer (højst 1 kg).
Efter sigtning af melet flere gange, lav en brønd i midten og hæld yoghurten, hvor sodavand, æg, sukker, smør og vanilje er opløst.
Rør med en gaffel, indtil du kan, og derefter med hånden, indtil du får en blød dej. Det er godt at lade det stå i ca. 30 minutter, derefter danne kager af det, bage dem i ovnen, og når de er klar, spred dem med pisket æggeblomme og drys med sukker.
Anbefalede:
Hemmelighederne Ved At Lave Lækker Kalkun
Populariteten af kalkun kød vinder mere og mere fart, og det er ikke uden grund - kødet fra denne fugl kan prale af fremragende smag, det er også meget nyttigt, og kalkunen forberedes let og hurtigt. Og en anden vigtig ting i øjeblikket - kalkun er et allergivenligt diætprodukt, der betragtes som den vigtigste kilde til komplet protein af animalsk oprindelse.
Hemmelighederne Ved Den Perfekte Risotto
Du elsker risotto, men det fungerer stadig ikke. Hver gang du begynder at forberede det med ønsket om denne gang at blive fløjlsagtig, cremet og "al dente", men som et resultat får du en grød med limens konsistens? Selvom det er sandt, at det ikke er en let opgave at lave risotto, hvis du finder dine fejl, kan madlavning blive en sand fornøjelse, og fra en almindelig husmor bliver du en mester i risotto
Hemmelighederne Bag Den Perfekte Dej
Uanset om du tilbereder dej til pizzaer, kager, cupcakes, små kager, boller og boller, er det vigtigt ikke kun at vælge kvalitetsprodukter, men også at følge nogle grundlæggende regler, når du tilbereder det. Faktisk er teknologien til fremstilling af den perfekte dej ikke så kompliceret, men den er yderst vigtig for at opnå den.
Hemmelighederne Ved At Lave Sund Grillmad
Så velsmagende og foretrukket som det er, er grillet kød ikke det bedste valg for en sund kost. Selvom du tilbereder kød i en gryde uden fedt, indeholder sorte, stegte stykker kød eller fisk to typer kemiske komponenter, der bidrager til udviklingen af kræft - disse er heterocykliske aminosyrer og polycykliske aromatiske kulhydrater.
Den Perfekte Konsistens Af Kagedej
Kagedej fremstilles af æg, sukker og mel, hvortil der kan tilsættes fedt, mælk, forskellige smagsstoffer, kakao, kaffe, nødder, rosiner og andre produkter. Det fremstilles normalt med hævemidler, så det virkelig kan få det ønskede udseende.
