2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Du kan tilberede en saftig hjemmelavet pizza ved hjælp af den rigtige tilgang til at skabe basen og påfyldningen af pizzaen.
Den perfekte pizzadej bør ikke være tykkere end en halv centimeter, og dens kanter skal være ca. 2 centimeter tyk, men ikke mere.
For at pizzaen bliver saftig og dejen absorberer fyldet, skal dejen ikke rulles ud, men trækkes ud med hånden, indtil den bliver rund og tynd. Lad det hvile, og læg det derefter i ovnen.
Men inden det spredes dejen med tomatsauce efterfulgt af påfyldningen, og du får en rigtig saftig og lækker hjemmelavet pizza. For at fremstille den perfekte saftige pizza har du brug for følgende dejprodukter: 2, 5 kopper mel, 1 kop varmt vand, en halv teskefuld salt, 1 spsk olivenolie, en halv terning af gær. Til påfyldning: 250 gram hakket eller finhakket skrællede tomater, 2 fed hvidløg, 125 gram mozzarella, 1 flok basilikum.
Hæld melet på bordet, lav en brønd i midten og læg salt, olivenolie og gær i midten af denne brønd. Vandet tilsættes gradvist, og alt blandes omhyggeligt.
Når dejen er tyk, æltes i 10 minutter for at gøre den elastisk. Dæk med et håndklæde, og lad det stå i 30 minutter. Ovnen er tændt ved 250 grader.
Hak hvidløg fint og steg, tilsæt tomaterne og en halv flok finhakket basilikum. Tilsæt lidt salt og peber efter smag, rør alt, reducer varmen og lad fyldet simre i 20 minutter.
Ælt dejen igen og lav en cirkel ved at trække. Du kan dele dejen i to dele og lave to separate pizzaer. Pizzaens bund behøver ikke at være en perfekt cirkel.
Spred fyldet på pizzaen - her er det ikke nødvendigt at sprede med tomatsauce, da det er en del af fyldet.
Fordel fyldet, så 1 cm dej forbliver fri fra enden. Arranger skiverne af hakket mozzarella og resten af basilikum på bladene. Bag pizzaen i 10 minutter.
Du kan lave en saftig pizza med bacon. Ingredienser: 350 gram pizzadej, 3 tomater, 2 spsk tomatpasta, en halv teskefuld tørret basilikum, 2 spsk olivenolie, 1 æg, 50 gram ost, 100 gram bacon.
Bland tomatpuréen med basilikum og 1 spiseskefuld olivenolie og spred pizzabasen med denne blanding. Spred de skivede tomater og den tyndt skivede bacon på den. Pisk ægget med 1 spsk olivenolie og hæld pizzaen over. Drys med revet gul ost. Bages i 20 minutter ved 200 grader.
Anbefalede:
Hemmeligheden Bag Havfruesandwichen Er Afsløret! Kig På Hende
Skaberen af havfrue-stil sandwich kaldes Kyu Adeline Vaughn. Hun er madstylist og blev berømt på sociale medier med sin kreative grønne skål til St. Patrick's Day. Patrick. Hans hemmelighed var i klorofyl tilsat til mandelmælkost. Hendes havfrue-sandwicher har blågrønne nuancer på grund af pollen fra blå og grønne alger, og de indbyggede spiselige guldblanketter i vandlevende hale.
Hemmeligheden Bag Den Perfekte Grill
Legenden siger, at den berømte navigator og opdagelsesrejsende Christopher Columbus, der ankom til Caribien i slutningen af det 15. århundrede, blev forbløffet over stammerne, der forberedte den fangede fisk og vildt ved at placere dem på et specielt lavet træstativ over ilden og dermed kødet blev røget og bagt.
Hemmeligheden Bag Den Perfekte Pizzadej
Pizzadej er perfekt, når den er lavet med gær. Derefter hæver dejen sig, og pizzaen bliver blød, og kød, grøntsager og andre produkter ser ud til at synke ned i en dejsky. Du har brug for 4 kopper mel, 1 spsk sukker, 4 spsk olie eller smeltet smør, 1 æg, 20 gram gær, en halv teskefuld salt, 1 tsk mælk eller vand.
Hemmeligheden Bag Den Perfekte Stanimashki Sarmi
Stanimashki sarmi er en test af tålmodighed og hårdt arbejde fra enhver husmor. Hemmeligheden bag deres forberedelse ligger i den strenge implementering af opskriften. En fejl ville koste den ubeskrivelige og typiske smag af skålen. Det er for det meste en konsekvens af den generøse tilsætning af en af de foretrukne bulgarske krydderier - spidskommen.
Hemmeligheden Bag Den Perfekte Pizza
Hemmeligheden bag den perfekte pizza er enkel, som alt det geniale - en tynd sprød base og en meget velsmagende påfyldning, der gør pizzaen duftende og smelter i munden. Til dejen har du brug for tyve milliliter olivenolie, fem hundrede gram mel, to hundrede og halvtreds milliliter vand, en pakke tør gær, ti gram salt.
