2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
At ofre i vores lande er meget mere end bare at samle vores kære og spise en lækker lammesuppersuppe. I tusinder af år har der været en skik at ofre et blodoffer for at bede om noget fra Gud eller en anden højere magt.
Offer accepteres ikke utvetydigt af den ortodokse kirke, fordi offer er en hedensk skik. Selv om han benægter at ofre og slagtning af dyr i denne forstand, tjener præsterne villigt sundhedstjenester og indvier den mad, der er tilberedt til ofret.
Selv i den ortodokse kirke er der den såkaldte et tørt offer eller et blodfrit offer, og i stedet for et offerdyr bringer folk olie, mel, en flaske rødvin, håndklæder og håndklæder til kirken.
Hvis du eller din elskede har oplevet en alvorlig ulykke, katastrofe, operation eller noget andet, der førte dig til randen af døden, må du have spekuleret på, hvordan du kan ofre.
Der er ingen nøjagtige regler for at ofre, og traditionerne i forskellige dele af Bulgarien er forskellige.
Foto: Nevena Blazheva Ivanova
Et offer kan bringes på den dato, hvor ulykken blev oplevet, eller på en af de ortodokse helligdage, der er tæt på denne dato. Der er mulighed for at vælge en helgen, beskytter af familien eller erhvervet og kalde offeret på sin ferie.
Hvis der bringes et blodoffer, vælges et offerdyr, som kan være et lam, en kalv, et får eller andre. Skikken dikterer ikke at vælge et dyr, der graver i jorden, såsom en kylling, en hane, en høne eller er uren - en hest, et æsel, en gris.
Men mange steder i vores land er det tilladt at ofre kylling, selv fra fisk, og fisken skal være med skalaer. Når man tilbereder et dyr til ofring, foretrækkes det at forberede det hele sammen med hovedet.
En af de mest foretrukne ofre til ofring er karpen, som kan tilberedes med en række fyld. Du kan finde en afprøvet opskrift på offerkarpe hos os, og du skal huske, at offerkarpers knogler ikke kasseres, men skal bevares og derefter begraves i jorden på et sted, hvor ingen træder.
I landsbyerne er det muligt at stege dyret til ofre hele, men under byforhold er dette praktisk talt umuligt, så byens værter forbereder andre typer ofre.
Hvis offerdyret er et får, kan der forberedes et fårrituelt offer, og hvis du har besluttet at ofre et lam eller en pigge, bringer du henholdsvis et lamoffer eller et spidsoffer.
Disse typer ofre bør ikke forveksles med den klassiske offersuppe, som normalt tilberedes med mange flere produkter end dem.
Foto: Yordanka Taseva
Til forberedelse af et fårrituelt offer har du brug for 1,5 kg fårekød med knogle, 200 g løg, laurbærblad, sort peber og allehånde samt salt efter smag.
Fårkødet skæres i store stykker og gennemblødes i mindst 4 timer i koldt vand. Sæt derefter komfuret på, kog, skum godt og kog på svag varme i mindst 1 time.
Tilsæt krydderierne og finhakket løg og kog i yderligere 25 minutter. Fjern, drys med frisk mynte, hvis det ønskes, og fordel det for helbredet. Kødet indvies ikke på forhånd i kirken, det koges, og derefter bæres en del af ofret for at blive indviet af en præst.
Anbefalede:
Sådan Vaskes Frugt Og Grøntsager
Alle ved, at frugt og grøntsager er hovedkilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, hvorfor de hjælper med at opretholde et godt helbred og et stærkt immunforsvar. Frugt og nogle grøntsager spises bedst rå, så de næringsstoffer, de kan nå kroppen.
Sådan Laver Du Spejlglas (GALLERI)
Du har sandsynligvis beundret smukke kager, der ligner et kunstværk mere end en gang. De bliver til sådanne fine kreationer ved afprøvede og listige teknikker fra mesterkonfekturen. Spejlet glasur er lavet på basis af chokolade, kakao og fløde med tilsætning af gelatine eller pektin, som i sin færdige form har en virkelig blank spejloverflade.
Sådan Tilberedes Du Frisk Kål
Enhver, der i det mindste føler sig lidt i deres eget vand i køkkenet, ved, hvordan man laver en lækker kålsalat med gulerødder eller agurker. Intet kompliceret, så længe du skærer kålen fint nok og krydrer den ordentligt. Stor salat, der er tilberedt i alle årstider.
Sådan Tilberedes Du Med En Rose: Et Par Praktiske Tip
Du vågner om morgenen efter en fest derhjemme, bordet er et rod, og desværre er der et par glas mere i bunden af de åbne flasker vin. Og du siger til dig selv, at du ikke skulle have åbnet så meget Rose . Spekulerer på hvad du skal gøre - om du skal sætte dem tilbage i køleskabet, eller du kan bruge det til noget.
Sådan Alkaliseres Din Krop
pH er en indikator, der viser forholdet mellem positivt ladede hydrogen- (syre-) ioner og negativt ladede (alkaliske). Normalt er miljøet neutralt i en sund menneskekrop eller med en værdi på 7. Værdier under 7 angiver surhed og højere værdier angiver alkalinitet.
