2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I de følgende linjer vil vi forsøge kort at introducere dig til de mest berømte om os typer rodfrugter og hvordan de er gode for vores helbred.
Majroer
Hvide, røde og sorte radiser findes i Bulgarien, og alle er en værdifuld kilde til vitaminerne B1, B2, C og E. Selvom mange anser sort radise for at være lidt krydret, er den uvurderlig med hensyn til at beskytte vores hjerte, fordi det er meget rig på kalium. Derudover henviser en gammel bedstemor og en dokumenteret opskrift til behandling af hoste med radise specifikt til sort radise.
Alt hvad du skal gøre er at skære den i 2 dele, grave en brønd i den, tilsætte lidt honning og efter ca. 30 minutter begynde at drikke saften, der er dannet i dens brønd (1 tsk hver 3-4 timer). Tro mig, det virker virkelig!
Roer
Det er virkelig synd, at der i Bulgarien kun er roerød, men ikke dets blade. Sidstnævnte er meget rigere på folsyre og jern end den underjordiske del af denne grøntsag, og de laver vidunderlige salater. Roerød kan dog spises rå, stuvet eller syltet. Lad os ikke glemme, at du ikke kan forberede en ægte russisk borsch uden at tilføje lidt rødbeder til suppen. Roer er blandt de mest nyttige rodfrugter.
Pastinak
Fra denne rod er forberedt store supper og gryderetter, men hvis du vænner dig til at indtage det rå, vil du drage fuld fordel af alle dets værdifulde vitaminer og mineraler, der er i stort antal. Det fungerer også godt for mennesker, der lider af maveproblemer. Vi tilføjer også, at det er et fremragende elskovsmiddel.
Selleri
Bliv ikke overrasket, når du ser i filmene, hvordan folk, der har en diæt eller følger en sund diæt, bider selleri med alle deres stilke og endda deres ører knækker. I overført betydning. Men vær ikke overrasket over sådanne scener, fordi selleri er meget rig på vitamin A, B1, B2, C og K samt magnesium, kalium og jern.
Alabash
I sammensætning ligner det selleri, men det vides ikke, hvorfor det er så undervurderet. Selvom du ikke kan lide det så rå, kan du forestille dig, hvor udsøgte retterne ville være, hvis du fyldte udskårne alabasterhoveder med noget fyld, bagte dem i ovnen og drysede dem med parmesanost. Både en sund og en iøjnefaldende skål med lækre rodfrugter.
Anbefalede:
Ris - Forskellige Typer, Forskellige Forberedelser
Hvid eller brun, fuldkorn, blancheret med korte eller lange korn … Basmati, gluten, Himalaya, dessert … Og mere og mere - fra Asien, fra Afrika, fra Europa og en, der dyrkes i vores lande. Ris findes i så mange variationer og sorter, at det næppe er tid for en person at liste, læse og huske dem.
Hvad Er De Forskellige Typer Peber
Peber er et traditionelt krydderi, der bruges af næsten enhver husmor. Valget kommer ofte ned på sort eller rød peber, selvom der er mange forskellige typer. Her er de mest populære blandt dem. Grøn peber Grøn peber er i det væsentlige et umoden korn, som oftest bruges i salt og sur saltlage.
Typer Af Flavonoider
Vi vurderer normalt et fødevareprodukt med hensyn til indholdet af vitaminer og mineraler. Men der er en gruppe stoffer, der er mindre kendte, men meget vigtigere for os som antioxidanter eller enzymregulatorer. Disse er flavonoider, der kun kan fås fra plantefødevarer:
Typer Af Mel
Mel har været kendt for mennesker i årtusinder. I mange lande betragtes det som den vigtigste mad for befolkningen og er til stede dagligt ved bordet. Den er produceret af hvede, havre, rug, majs, hirse, ris, kikærter, kastanjer osv. Selve processen med at opnå mel består i at male kornene til pulver.
Tips Til Bejdsning Af Rodfrugter
Selvom vi ved, hvor gode de er for vores helbred, kan vi ikke alle lide at spise rå rodfrugter. Her viser vi dig, hvordan du kan lave dem marineret for at glæde selv de mest krævende af dig. Det handler ikke om konservering af dem - der er separate opskrifter på det.
