2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I mange år troede man, at omelet blev opfundet af den fattige østrigske, da der i sin klassiske version blev føjet stykker af gammelt brød til æggene.
Det viser sig imidlertid, at omelet er en kongelig skål. Opskriften på omelet blev opfundet af en wiensk kok, der arbejdede i det nittende århundrede for kejser Joseph I.
Mayonnaise blev opfundet under belejringen af den franske by Mayon. Proteiner blev brugt til at reparere fæstningsmure, og æggeblommer forblev ubrugte.
Hertug Richelieu beordrede, at der laves en sauce af æggeblommer, så de ikke blev kastet i så store mængder, og kokkene blandede dem med olie og citronsaft.
Sojasalami blev opfundet af den talentfulde politiker Konrad Adenhauer under første verdenskrig. Soldater var de første til at prøve den nye salami i London, og alle var glade for dens smag.
Pilaf blev opfundet specielt til Alexander den Store. Han elskede krydret mad. Under en af vandreture forberedte hans kokke ris med gulerødder og varm rød peber.
Skålen viste sig at være for krydret, så de besluttede at blødgøre smagen og tilsatte druer og abrikoser. Pilaf spredte sig derefter til alle lande i Centralasien.
Pizza blev opfundet i det gamle Babylon, og pastaen skyldes en italiensk pige. Han legede med dejen fra sin fars restaurant og bad ham ofte om at tørre i solen i form af reb.
Hendes far kunne lide de tørrede dejtove så meget, at han åbnede en fabrik til deres produktion. Pigens fars navn var Marco Aroni og dermed navnet på pastaen.
Den eneste ret med en riddertitel er roastbeef. Ifølge legenden kunne kong Charles II af England en dag lide smagen af roastbeef så meget, at han trak sit sværd og rørte ved kødet, hvormed han gjorde det til ridder.
Anbefalede:
De Mest Berømte Italienske Retter Med Oksekød
Hvis du kun forbinder pizza og pasta med det italienske køkken, vil enhver selvrespekterende italiensk kok blive uendeligt fornærmet og ked af din idé om deres nationale køkken. Og med fuld ret. Italiensk køkken det er ikke kun pizza, pasta og risotto, men et stort udvalg af traditionelle retter, salater og italienske desserter, altid tilberedt af ømt kød, fisk, friske grøntsager og frugter, der bærer den uforglemmelige middelhavssmag.
Æg I Benediktin - En Klassiker, Mange Historier
Ligesom mange verdensklassikere vokser kulinariske deres skabere og lever deres eget liv. Så ej, at snart ingen husker "fædre", som efterlader en niche til fødslen af alle mulige bizarre historier. Dette er tilfældet med en af de mest populære retter, Æg i benediktinsk stil .
De Nysgerrige Historier Om Kage Og Ostekage
Kage og ostekage blev lavet af de gamle, da de opdagede mel. I gamle tider blev brød skelnet fra kagen ved at indeholde søde ingredienser - oftest brugt frugt eller honning. Under udgravninger blev der fundet rester af sådanne kager i neolitiske bosættelser - bestående af knuste korn, der blev drysset med vand og honning, presset for at få noget som et brød og derefter bagt på varme sten.
Berømte Retter Fra Det Spanske Køkken
Spanien er kendt for sin varierede menu. Her er nogle af de mest typiske og almindelige spanske retter med en kort beskrivelse af dem. Forretter, kendt som tapas, kan tilberedes fra stort set alt og er små salte delikatesser, der serveres som forretter eller bare til at spise, hvis man ikke er særlig sulten.
De Mest Berømte Franske Retter
At føle sig som en rigtig aristokrat behøver ikke at være medlem af en familie med en titel eller have fremragende og strenge manerer. Det er nok bare at tilberede en lækker skål med fransk køkken. En effektiv kombination af ingredienser, krydderier, urter, charmerende smag, fine vine og oste - alt dette er Frankrig.
