2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Spanien er kendt for sin varierede menu. Her er nogle af de mest typiske og almindelige spanske retter med en kort beskrivelse af dem.
Forretter, kendt som tapas, kan tilberedes fra stort set alt og er små salte delikatesser, der serveres som forretter eller bare til at spise, hvis man ikke er særlig sulten.
Her er nogle muligheder:
Pincho de tortilla - består af en kartoffeltortilla, der serveres fast med en pind på et stykke baguette.
Pincho basco - er noget i retning af et miniaturespyd, der kun kan have kød, kød med grøntsager og kun grøntsager. Denne type spyd er typisk for den baskiske region. Pincho casco fisk, såsom rejer med aromatiske urter, er også almindelige.
Kroketter - selvom de har franske rødder, er de også meget almindelige i Spanien. De er normalt lavet af kartoffelmos og cosido gryderet.
Blækspruttechokolade - dette er blæksprutte grillet med persille og hvidløg.
Bortset fra det enorme udvalg af tapas, der tilbydes i næsten alle restauranter i Spanien, er en anden typisk ret paella. Det kan også varieres, da navnet faktisk kommer fra det fartøj, det er fremstillet i, og ikke fra et specifikt produkt. Imidlertid er ris altid til stede. Valencia-regionen er for eksempel kendetegnet ved paella lavet med ris, skaldyr og grøntsager, hvorpå safran skal tilsættes.
Meget populær i Spanien som hovedret er tortillaen, hvis hovedprodukt er kartofler, som du også kan tilføje næsten alt, men det foretrækkes at være magert.
Kold Gazpacho-suppe er også en spansk specialitet. Den tilberedes af tomater, agurker, peberfrugter og brød og serveres altid kold.
Meget typisk for det spanske køkken er risotto, som er ris, hvor vi kan lægge alle slags grøntsager samt sort ris, der er farvet ved grundig og langsom stegning af løg og hvidløg.
Spanierne er ekstremt kendere af alle slags kød og skaldyr. Opskrifterne på disse produkter kan også være de mest varierede.
Anbefalede:
Traditionelle Retter Fra Det Ukrainske Køkken
Ukrainsk køkken er rig på forskellige smag og er også ret nærende. Og her, som i enhver anden region i verden, er der sammenflettede historiske fakta, geografiske og klimatiske forhold osv. Det bemærkelsesværdige c Ukrainsk køkken er der sammen med de lokale traditioner improvisationerne - og hvad er improvisationen, hvis ikke den mulige begyndelse af en ny tradition?
De Mest Populære Retter Fra Det Norske Køkken
Norge er et land, hvor fisk æres. De mest almindelige retter er sild, tilberedt på forskellige måder, torsk, hellefisk og pighvar. Denne forberedelsesmetode er forblevet fra vikingerne, der tog et clipfix, når de tog på jagt og lange sejladser.
Typiske Retter Fra Det Slovakiske Køkken
Kan vi bestemme, hvad der gør en opskrift traditionel - er der nogen periode, hvorfra den skal tilberedes? Den kulinariske tradition er en del af hvert land, uanset hvor lille det er, uanset at det er påvirket af andre nabolande. Slovakisk køkken det har også sine egne etablerede traditioner og retter, som det er velkendt og berømt med.
Traditionelle Retter Og Specialiteter Fra Det Tjekkiske Køkken
Tjekkisk køkken vil nemt imponere enhver turist: lækre og sindssygt appetitlige retter, meget store portioner, lave priser. Hvis du har besluttet at besøge Prag, bør du helt sikkert nyde det unikke traditionelle køkken. Overrask dine sanser og fordyb dig i en uforglemmelig kulinarisk rejse, som selv de største gourmeter vil sætte pris på.
De Mest Populære Specialiteter Fra Det Spanske Køkken
I det temperamentsfulde køkken i Spanien er sandsynligvis den mest berømte tomatsuppe gazpacho. Hendes hjemland er Andalusien. Der er ingen enkelt opskrift på tilberedningen. Hver husmor i Spanien laver forskelligt mad, men alle opskrifter forenes af tomatbasen.
