Hvad Er Forskellen Mellem Vegetarisme Og Veganisme

Indholdsfortegnelse:

Video: Hvad Er Forskellen Mellem Vegetarisme Og Veganisme

Video: Hvad Er Forskellen Mellem Vegetarisme Og Veganisme
Video: Vegetarian vs Vegan Explained 2024, December
Hvad Er Forskellen Mellem Vegetarisme Og Veganisme
Hvad Er Forskellen Mellem Vegetarisme Og Veganisme
Anonim

Folk, der ikke følger sådanne begrænsninger, forveksler normalt de to begreber. Derfor, hvis du vil opgive kød og andre produkter, men du er ikke sikker på, om du vil være veganere eller vegetarer, vi hjælper dig med at vælge ved at afsløre detaljer om begge dele.

Vegetarer spiser ikke kød, vildt, fisk, muslinger og kødprodukter, der stammer fra dyr. Deres menu indeholder frugt, grøntsager, korn, nødder, frø, mejeriprodukter, bønner, ærter og linser.

Der er flere grupper af vegetarer:

Lacto-ovo vegetarer - spis ikke kød, men spis mejeriprodukter og ægprodukter.

Lacto-vegetarer - spis ikke kød og æg, kun mejeriprodukter.

Ovo-vegetarer - undgå alle animalske produkter undtagen æg.

Vegetarer spiser æg
Vegetarer spiser æg

Veganere er vegetarer, der ikke forbruger animalske produkter eller produkter af animalsk oprindelse. Dette inkluderer honning, gelatine, valle, nogle former for vitaminer. Veganisme er en livsstil, der sigter mod at begrænse alle former for dyreudnyttelse.

Begge typer diæter har deres tilhængere og filosofier, ifølge hvilke deres tilhængere skal spise bestemte fødevarer.

Vegetarer er for eksempel imod at dræbe dyr til mad, men benægter ikke noget, der fås fra dem, såsom mælk og æg, fordi dyrene ikke bliver skadet for deres produktion.

Veganere mener, at dyr har ret til frihed og ikke er forpligtet til at give folk mad, tøj, underholdning, videnskabelige eksperimenter osv. De er imod enhver form for udnyttelse med dem, på grund af hvilke de opgiver æg og mejeriprodukter.

Gad vide, hvilken diæt er sundere? Begge overholder et lavt indhold af mættet fedt og kolesterol såvel som forbruget af fødevarer med et højt indhold af vitaminer, mineraler og fibre i deres sammensætning.

Vegansk menu
Vegansk menu

Begge inkluderer forbrug af frugt, grøntsager, nødder, frø, fuldkorn og sojaprodukter. Hvad du skal være forsigtig med, er at denne diæt kan føre til mangel på jern, zink, calcium, D-vitamin og andre vigtige stoffer for kroppen.

Nogle mennesker finder veganisme ekstremt begrænset og vanskelig, men dette er ikke tilfældet. Blandt de tilladte produkter til veganere er bønner, linser, nødder, frø, tofu, hvilket giver mulighed for en varieret vegansk menu.

En række veganske burgere, veganske pizzaer og veganske sandwicher kan let være perfekte til regimet. For et antal retter kan der let findes erstatninger for at opretholde deres gode smag. Mejeriprodukter kan erstattes med vegetabilsk mælk, æg - med tofu og honning med melasse, ahorn eller rissirup. Begge kostvaner betragtes som sunde. Når du ved det forskellen mellem veganisme og vegetarisme, kan du træffe et valg for dig selv.

Anbefalede: