2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Donuts er en af de mest populære fødevarer i USA og rundt om i verden. I vores land forbliver de stadig i baggrunden efter boller og patties, men en række kæder tilbyder i stigende grad forskellige sorter i deres menu.
Donuts er nemme at tilberede derhjemme, så længe vi følger de nøjagtige instruktioner. Sådan laver du lækre donuts trin for trin.
Donuts
Nødvendige produkter: 2 æg, 250 ml frisk mælk, 2 spsk. smeltet smør, 125 g mel, 1/4 tsk. salt, flydende olie til spredning
Fremstillingsmetode: Hemmeligheden bag donuts ligger i produkternes temperatur. De skal tages ud af køleskabet mindst en time før kogning til stuetemperatur. Hvis de er kolde, vil donuts simpelthen ikke vise sig, de bliver træg, de vil smuldre, og du vil ikke være i stand til at fylde dem.
Pisk æg, mælk og smør med en mixer. Alt mel og salt tilsættes dem. Blandingen piskes lidt mere, indtil den bliver glat og uden klumper.
Ovnen opvarmes til 200 grader. En bakke med cupcakesenge er foret med papirkapsler og let smurt med olie. Anbring gryden i ovnen til opvarmning, men ikke for meget.
2/3 af sengene på gryden er fyldt med blandingen. Bag donuts i 20-25 minutter, eller indtil de svulmer op og bliver røde. Ovnlågen må ikke åbnes under bagning. Lad det stå i ovnen efter bagning i 5 minutter. Derefter tages de ud og med et tandstikker bores et hul i hver af dem for at få dampen ud.
Papirkapslerne fjernes. Donuts er fyldt med fyld efter din smag - salt eller sødt. Korrekt forberedt donuts et hul er dannet i bunden stort nok til at blive fyldt uden at skulle skæres eller bores.
Der er et par finesser i opskriften. F.eks. Behøver sengene på bakken ikke være dækket af papirkapsler - donuts kan kun bages i de velolierede senge i formen. De kan også bages uden forvarmning i ovnen. Der er dog en risiko for at klæbe fast. Bedøm selv, hvilket vil være mere praktisk for dig.
Anbefalede:
Hemmeligheden Bag Den Lækre Weisswurst
Weisswurst er en traditionel bayersk pølse, der får sit navn fra sit blegne udseende. Det er tilberedt af svinekød og oksekød, der er stærkt krydret med persille, løg, bacon, citronsaft, salt og peber. Denne type pølse er blevet den mest populære kulinariske specialitet i Bayern takket være den berømte Oktoberfest.
Hemmeligheden Bag Lækre Sandwich
På trods af tendensen hos alle sandwicher til at falde med smørret ned og det faktum, at de er vanskelige at passe ind i begrebet sund kost, er sandwichen i alle dens sorter altid blevet mødt med en appetit af børn og voksne. Sandwiches er mad, der tilberedes ekstremt hurtigt og giver en utrolig mulighed for improvisation.
Hemmeligheden Bag Den Lækre Patchouli
Hemmeligheden ved at tilberede en lækker patchouli ligger for det meste i kokkens dygtighed og rutine. Efter den nøjagtige opskrift også. Hvis du endnu ikke har forberedt et plaster, er det bedst at søge hjælp fra en mere erfaren end dig, der vil henlede opmærksomheden på hovedpunkterne.
Hemmeligheden Bag Lækre Pander
Hvad der får alle til at smile er ideen om søndag morgen derhjemme. Det er altid forbundet med aromaen af frisklavet morgenmad og yndlingskaffe. Stegte pandekager, boller, boller, skiver er den klassiker, der straks kommer til at tænke på, når vi tænker på søndagsmorgenmad.
Slutningen Af fedtede Boller Og Donuts Eller Hemmeligheden Bag Enhver Dej
Den gode kvalitet af mel, smør, æg og sukker alene er ikke nok til en vellykket implementering af opskrifter. Teknologisk viden er også nødvendig. Melet sigtes flere gange. Dette gør det sprødt og dejen porøs og skør. Når vi bruger bagepulver eller ammoniak, lægger vi dem i det sigtede mel, ikke i yoghurt eller piskede æg.
