2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Pastaen er en favorit mad for mennesker over hele verden. Hjemlandet for denne rørformede pasta er Italien. Produktionen af pasta foretages på specielle maskiner, der giver et andet udseende og størrelse på produktet. Det italienske navn refererer kun til den rørformede enhed.
Fremstilling af pasta gøres ved at tilberede pastaen, og opskrifterne inkluderer en lang række andre ingredienser, der gør retterne med forskellige smag og til enhver lejlighed. De er hovedsageligt opdelt i søde og salte, og de andre variationer er resultatet af kokkenes fantasi og smag.
For at opnå den fortryllende smag skal du dog vide det de små hemmeligheder til korrekt tilberedning af pasta.
Den første regel vedrører valget af den type pasta, der er nødvendig til en bestemt opskrift. Hvert kvalitetsprodukt har glat, gylden eller hvid farve. De skal opbevares på et tørt og ventileret sted væk fra krydderier, som vil ændre deres aroma og smag.
Den anden regel vedrører kogning af produktet. Som regel skal vand være 1 liter pr. 100 gram pasta. Kog i saltvand efter instruktionerne på pakken - normalt 8-10-12 minutter. Efter kogning, drænes og vaskes med koldt vand for at forhindre klæbning.
Vores yndlings favorit retro opskrift på pasta i ovnen det kan være i en sød eller salt version, og hvorfor ikke en blanding af begge dele.
Retro pasta i ovnen
Foto: Elena Stefanova Yordanova
pasta - 1 pakke (400 g)
olie
æg - 6 stk.
frisk mælk - 800 ml
sukker - ca. 300 g eller efter smag
vanilje - 4 stk.
pulveriseret sukker - til drysning
Fremstillingsmetode: Kog pastaen i henhold til instruktionerne på pakken, dræn den og overfør den til en smurt gryde. Drypp pastaen med de forpiskede æg, sukker, mælk og vanille, hvis du foretrækker den søde version af opskriften. I stedet for vanilje og sukker kan du tilføje øjenost, og du får appetitvækkende pasta i ovnen med æg og ost. Bages indtil klar i en moderat ovn. Den søde pasta drysses til sidst med pulveriseret sukker. Smagen af barndommen kan få dig til at lægge i din Bagt makaroni både lidt sukker og ost … Valget er dit.
Forslaget til opskrift på bagt pasta med skinke og flødesauce kendere vil kunne lide det.
Nødvendige produkter:
1 pakke pasta
¼ kg skinke
300 g creme fraiche
3 spsk. vegetabilsk fix
Sol
Fremstillingsmetode:
Kog pastaen i den krævede mængde vand i henhold til instruktionerne på pakken. Skinken skæres i korte strimler. Hæld cremen i en dyb skål og bland med vand i forholdet 1: 1. Tilsæt vegetabilsk fix og salt efter smag.
Hæld den kogte pasta, skinke og fløde i en gryde. Rør alt og læg i en kold ovn. Tænd ved 200 grader og bag i cirka en halv time, indtil cremen tykner. Endelig drys med revet gul ost og bages, indtil wienerbrødet bliver gyldent.
Anbefalede:
Lækre Magre Retter I Ovnen
Der er utallige i verden lækre magre retter i ovnen , som vi kunne nævne for dig, men til dette formål bliver vi nødt til at samle alle opskrifterne i en hel bog og i flere bind, ikke i en artikel. Her har vi ikke engang råd til at tilbyde dig specifikke opskrifter, som du igen kan finde i overflod på vores side.
De Lækre Hemmeligheder Med Frisk Kål
Frisk kål i ovnen - dette er en meget enkel men meget velsmagende skål. Selvom surkål er meget mere populær for os bulgarere, er det frisk kål ikke at blive forsømt. Madlavning frisk kål består af flere produkter, men slutresultatet er meget velsmagende og plus - meget sundt.
De Lækre Hemmeligheder Med Hjemmelavet Fløde
Kan du lide at spise syltetøj? Hvis du er fan af sukkerfristelser, er vi sikre på, at cremer er en af de ting, du ikke vil glemme at prøve. Alle husker smagen af hjemmelavet fløde til din bedstemor. Hvis du har været i børnehaven, har du bestemt fået serveret hjemmelavet ægcreme om eftermiddagen.
De Lækre Hemmeligheder Kylling Med Ris
Kylling med ris er en traditionel bulgarsk skål, der tilberedes med kylling og kogt ris. Dette er en hovedret, som bulgarere ofte tilbereder derhjemme, den mest populære bulgarske frokost, og for nylig kan den ses i menuerne på mange restauranter.
Med Denne Diæt Smelter Du Ringe, Mens Du Spiser Din Yndlingspasta
Pastadiet fokuserer på indtagelse af berømt pasta. I de fleste kostvaner er pasta helt forbudt, men med denne diæt kan du sikkert nyde din yndlingsspaghetti, mens vægten smelter. Pasta er en af de mest overkommelige fødevarer og med lavt fedtindhold.
