De Lækre Hemmeligheder Kylling Med Ris

Indholdsfortegnelse:

Video: De Lækre Hemmeligheder Kylling Med Ris

Video: De Lækre Hemmeligheder Kylling Med Ris
Video: Her laver du en super velsmagende ret med kyllingefilet 2024, September
De Lækre Hemmeligheder Kylling Med Ris
De Lækre Hemmeligheder Kylling Med Ris
Anonim

Kylling med ris er en traditionel bulgarsk skål, der tilberedes med kylling og kogt ris. Dette er en hovedret, som bulgarere ofte tilbereder derhjemme, den mest populære bulgarske frokost, og for nylig kan den ses i menuerne på mange restauranter. Men hvad er hemmeligheden bag opskriften på kylling med ris?

Her de lækre hemmeligheder kylling med ris!

Mere fedt

For at gøre det velsmagende og pænt skal du lægge mere fedt, gode kokke er fast. Det er bedst at lægge smør, især hvis du har hjemmelavet smør. Men med en anden type fedt som olie eller olivenolie vil der også ske. Både kylling og ris "absorberer" meget fedt, så tilsæt dristigt og spar ikke fedtet.

Råvarer

De lækre hemmeligheder kylling med ris
De lækre hemmeligheder kylling med ris

En anden testet hemmelighed til en lækker kylling med ris er at lægge de nødvendige produkter til dets forberedelse rå. Hvad betyder det? Bare kog ikke kyllingen eller risen på forhånd. Ifølge mange opskrifter er kylling god at koge i vand før forbrug. Men på den måde vil du smide al dens juice. Det samme gælder ris. Hvis du koger det på forhånd, er der fare for, at det koges for meget, når du har sat det i ovnen for at bage det.

Vask risen godt

Kylling med ris
Kylling med ris

For ikke at gøre din ris klæbrig og smuldret er det godt at vaske det godt, inden du begynder at forberede denne opskrift og generelt. På denne måde bliver det ikke slimet og sjusket, men det skal vaskes meget godt - ikke i en skål eller skål, men i et dørslag under rindende vand i længere tid.

Steg risen

Kylling med ris
Kylling med ris

Foto: Maria Bozhilova

At blive lækker kylling med ris, det er godt at forstege risen. Du kan gøre det med løg og andre grøntsager, som du kan tilføje - såsom selleri, gulerødder. På denne måde bliver risen gennemsigtig og meget velsmagende.

Brug kvalitets kylling

Til kylling med ris kan du tage enten ben eller hvidt kød. Men under alle omstændigheder - satse på høns af høj kvalitet. Brug ikke en billig. Bedst hvis du har en kylling. Derefter bliver kyllingen med ris meget velsmagende og sund.

Anbefalede: