2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Indtil for nylig den røde linse opfattet af mange som for eksotiske og ukendte for os, kan det nu findes i mange af de lokale butikker. Men hvad man skal gøre med det og hvordan det er forberedt, vi foreslår, at du lærer af følgende linjer.
1. Røde linser er faktisk skrællede linser, og udover at vaske dem meget godt, behøver du ikke smide det første eller andet vand under madlavning - en typisk handling, når du laver mad med grønne eller brune linser.
2. I modsætning til vores typiske linser koger røde linser meget hurtigere end dem (hvis en almindelig linser har brug for ca. 20 minutter for at være klar, så de røde linser koges kun i ca. 7 minutter) og sandsynligheden for at "snyde" er enorm. Hvis du vil bruge den til at lave almindelig linsesuppe, ikke flødesuppe, skal du sætte de grøntsager, du ønsker (gulerødder, løg, peberfrugt, hvidløg) før linserne. Hvis det ønskes, kan du stege dem på forhånd, men det anbefales ikke, hvis du følger en diæt. For at smage kan du bare tilføje lidt olie oven på kniven i slutningen af madlavningen. Dette er kun, hvis du holder noget fedt i din suppe.
3. Du har sikkert hørt, at for at koge almindelige linser hurtigere tilsættes salt til det i slutningen af madlavningen. Hvis du vil forberede en simpel suppe eller gryderet med røde linser, som ikke har kogt, kan du sikkert tilføje salt i begyndelsen af madlavningen. Dette gælder også tomater, tomatjuice eller tomatpuré, hvis du planlægger at tilføje noget med en mere sur smag.
4. På grund af det faktum, at den røde linse koger meget hurtigt, det er især velegnet til fremstilling af flødesupper eller puré. I betragtning af sidstnævnte skal du ikke tro, at kartoffelmos kun kan tilberedes med kartofler. I nogle lande er det for eksempel en klassiker at servere fiskeretter med rød linsepuré til pynt.
5. Røde linser er også velegnede til tilberedning af linsekødboller, som er en klassiker i arabisk køkken. Så tøv ikke med at diversificere dit bord med mere usædvanlige og virkelig velsmagende retter tilberedt med røde linser.
Anbefalede:
Pancetta - Hvordan Tilberedes Den, Og Hvordan Forbruges Den?
De franske kokke, der er berømte for deres raffinerede køkken, ser sandsynligvis ned på aktiviteterne hos deres italienske kolleger, hvis køkken er bedst kendt for at fremstille pasta, antipasti og pizza. Eller for at sige det på en anden måde - intet så kompliceret, sofistikeret eller sofistikeret … Men hvad ville franskmændene sige om italienske kødprodukter, der er blevet anerkendte delikatesser rundt om i verden?
Sådan Tilberedes Røde Linser
De røde linser, der indtil for nylig ikke var så fortrolige for de bulgarske værter, hvirvler nu roligt i vores køkken. Ud over at have en attraktiv farve er den meget velsmagende og er hurtig og nem at tilberede. Det er rig på fibre, antioxidanter, folinsyre, kalium, fosfor og magnesium, som rangerer det blandt de sundeste fødevarer.
Sådan Tilberedes Grønne Linser
I hele verden linsen betragtes som et meget nyttigt og naturligt produkt. Der er mange typer linser , men i dag vil vi diskutere hvordan man forbereder grønne linser . Hvor meget koges grønne linser? Grønne linser hører til de umodne bælgfrugter og har en grønbrun farve.
Hemmeligheden Bag Røde Saucer: Hvordan Forbereder Man Dem Derhjemme?
Franske saucer er opdelt i rød og hvid, og dette har intet at gøre med deres farve. Hvide saucer tilberedes med en gennemsigtig grøntsag eller kylling bouillon suppleret med let ristet mel i smør, og det røde kød bouillon er mere mættet, melet bages indtil rødbrunt.
Røde Linser Er Ideelle Til Puré, Brun Kombineres Med Kød
Linser er et glemt produkt, skønt de i mange år var blandt de slaviske folks hovedretter. Det er værdifuldt på grund af dets høje niveau af protein, kulhydrater og mineraler. Ud over at være lækker har linser også helbredende egenskaber.
