2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Linser er et glemt produkt, skønt de i mange år var blandt de slaviske folks hovedretter. Det er værdifuldt på grund af dets høje niveau af protein, kulhydrater og mineraler.
Ud over at være lækker har linser også helbredende egenskaber. Med sin hjælp kan du bekæmpe mave- og nerveproblemer og sygdomme. Og hvis du spiser linser regelmæssigt, vil du altid være rolig og reserveret.
Linser er en bælgfrugt, indeholder 30 procent protein, en stor mængde jern, B-vitaminer og PP. Linsespirer indeholder meget vitamin C. En halv kop kogte linser svarer til 115 kalorier, 9 g protein, 20 g kulhydrater og 8 gram fiber.
Linsemel menes at være endnu mere værdifuldt end dets korn. Linser har forskellige farver og smag. For eksempel har brun og grøn en nøddeagtig smag, men skal koges i lang tid - ca. 70 minutter.
Denne linser mister ikke sin form og er ideelle til kombination med kød. Røde linser puré hurtigt, fordi de koger. Den er perfekt til fremstilling af forskellige typer supper og puréer. Det har en let krydret smag.
Dette gør det godt til kombination med forskellige krydderityper. Det er ikke nødvendigt at lægge linserne i blød i et par timer før madlavning. Det er ikke dårligt at rengøre det inden madlavning for at fjerne de små sten.
Linser absorberer en stor mængde vand, så sørg for at kigge ind imellem under låget, mens du sætter på komfuret for at koge dette lækre produkt.
Linserne saltes først, når de er helt klar, for hvis det vand, de koges i, er salt, tager madlavningsprocessen meget længere tid. Forholdet mellem linse og vand er en del linse, to dele vand.
Linserne vil være lækre, hvis du ikke lægger dem i koldt, men i kogende vand. Kog derefter to gange, reducer varmen til lav, luk panden med et låg og kog den indtil den er fuldt kogt.
Det afhænger af objektivets farve og variation. Det er ikke overflødigt at tage et kig, mens linserne koger, og fra tid til anden at se ved hjælp af skovlen, hvor langt madlavningsprocessen er kommet.
Anbefalede:
De Ideelle Krydderier Til Enhver Form For Kød
Kødretter kan varieres ikke kun med forskellige måder at tilberede kød på, men også ved at ændre de krydderier, der tilsættes dem. Den sædvanlige liste over krydderier som bruger hver husmor er ret lille: hvidløg, sort og rød peber, dild og persille.
Sådan Tilberedes Røde Linser
De røde linser, der indtil for nylig ikke var så fortrolige for de bulgarske værter, hvirvler nu roligt i vores køkken. Ud over at have en attraktiv farve er den meget velsmagende og er hurtig og nem at tilberede. Det er rig på fibre, antioxidanter, folinsyre, kalium, fosfor og magnesium, som rangerer det blandt de sundeste fødevarer.
Hvordan Tilberedes Røde Linser?
Indtil for nylig den røde linse opfattet af mange som for eksotiske og ukendte for os, kan det nu findes i mange af de lokale butikker. Men hvad man skal gøre med det og hvordan det er forberedt , vi foreslår, at du lærer af følgende linjer.
Rosiner Er Ideelle I Kombination Med Kød
Rosiner uden eller med frø har størst brug i køkkenet i Mellemøsten og Mellemøsten såvel som i Middelhavet. Fire typer rosiner er kendt. De lyse, små frøfri rosiner er fra søde druesorter. Denne type bruges hovedsageligt som tilsætningsstof til fremstilling af pasta eller desserter.
Tre Nuancer Af Linser - Grøn, Rød Og Brun
Lækker og meget nærende, linsen er en af de traditionelle fødevarer i mange lande rundt om i verden. Og dets muligheder for at blive inkorporeret i alle mulige kombinationer, under forskellige processer og i forskellige menuer, gør det til et af mange kokkers yndlingsprodukter.
