Den Hemmelige Opskrift På Fyldt ænder Med Grøntsager

Indholdsfortegnelse:

Video: Den Hemmelige Opskrift På Fyldt ænder Med Grøntsager

Video: Den Hemmelige Opskrift På Fyldt ænder Med Grøntsager
Video: Nastya and Dad in the yummy Fruits and Vegetables dance challenge 2024, December
Den Hemmelige Opskrift På Fyldt ænder Med Grøntsager
Den Hemmelige Opskrift På Fyldt ænder Med Grøntsager
Anonim

Hver husmor elsker at glæde den hellige familie og overraske dem med lækre retter. Men madlavning har også en hellig betydning, fordi det er de lækre retter, der samler os rundt om bordet med vores vigtigste og nærmeste mennesker.

Det er en misforståelse, at for at tilberede en lækker ret betyder det automatisk, at du skal have super styrke og stor kulinarisk viden. I virkeligheden vil du dog med lidt mere flid og kærlighed være i stand til at forberede virkelige mesterværker, der vil forbløffe selv de største gourmeter.

Traditionen med madlavning fyldte ænder transmitteres i køkkenet fra mange nationer, herunder bulgarsk køkken. Her er hemmeligheden bag en virkelig lækker fyldt and.

Fyldt and med grøntsager

I dag har vi besluttet at tilbyde dig en traditionel, fyldende og sindssygt lækker ret, som du vil blive forelsket i med den første bid, nemlig saftig fyldt ænder med grøntsager. Vores hemmelige opskrift er let, og selv begyndere er i stand til at håndtere den, så du kan glædeligt overraske din familie.

Nødvendige produkter:

vildand - 1 stk.

gulerødder - 2 stk.

løg - 2 hoveder (skiver)

svampe - 6 stk. (stor)

tomater - 3 stk. (terninger)

kartofler - 5-6 stk.

peberfrugter - 2 stk.

smør

olie - ca. 1 tsk.

persille

allspice - et par korn

peber

Laurbærblad

sol

Sådan tilberedes fyldte ænder med grøntsager

Fyldte ænder med grøntsager
Fyldte ænder med grøntsager

1. Lad ænderen suge i en opløsning af vand, eddike og salt i ca. 3 timer, vask den derefter godt under rindende vand;

2. Svinefedt forskellige steder anden og læg derefter smørret i disse udskæringer, så anden bliver saftig og meget appetitvækkende, og kødet bliver ikke tørt;

3. Glem ikke at smøre det med olie og tilsæt alle krydderier efter smag. Læg den i en lerpotte, der har låg, fyld den derefter med alle grøntsagerne, og hvis det ønskes, kan du tilføje andre;

4. Tilsæt vand, så det når halvdelen af karret, og lad det derefter stå fyldte ænder med grøntsager at bage i ca. 3-4 timer i en forvarmet stærk ovn.

Efter 1 time skal du reducere ovnen lidt, så din skål ikke brænder.

Her ved du allerede hvordan man laver en lækker og meget appetitvækkende fyldt and med grøntsager.

Den velsmagende idé: Hvis du beslutter dig, kan du ikke fylde det, men læg grøntsagerne omkring det. Dette er dog et spørgsmål om smag, men helt sikkert får du på begge måder et utroligt saftigt sted og guddommelige grøntsager til ægte gourmeter.

Anbefalede: