2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Toksinindholdet i naturlige frugter, grøntsager og korn kan undertiden være farligt højt. Dette skyldes på den ene side den yderligere behandling med forskellige holdbarhedsstoffer.
På den anden side er det et resultat af naturlige processer. I begge tilfælde er det godt at vide, hvor de farlige giftstoffer er skjult, og hvorfor det er vigtigt at undgå dem.
Solanin er et meget farligt stof. Den dannes på overfladen af kartofler, der er udsat for længe for direkte sollys.
Som et resultat vises en grøn belægning på kartoffeloverfladen. Det er resultatet af frigivet klorofyl. Den pågældende greening ledsages af produktionen af solanin.
Dens højeste koncentration er lige under kartoffelskræl. Skaden er begrænset, når det grønne område skæres under skrælning.
Når kartofler behandles med damp og i kogende vand, falder niveauet af toksinet med op til 40%.
Andre skadelige stoffer er cyanogene glucosider, som hovedsageligt findes i kål, hvid radise, radise og selleri. Mange forskere fremmer konstant fordelene ved disse fødevarer mod kræft.
Men på den anden side kan de påvirke skjoldbruskkirtlens korrekte funktion og øge risikoen for struma. Dette kan dog kun ske, hvis produkterne spises rå. Hvis de går igennem ild, forsvinder faren.
De farligste kemikalier for sundheden er mitotoksiner. De findes i svampe eller mere præcist i skimmelsvamp. De findes også i fødevarer, der er lavet af korn eller valnødder.
Disse toksiner kan forårsage kræft eller skrumpelever samt nedsat immunitet.
De stoffer, der er blevet meget populære, og som alle ser for at se, om de er normale - nitrater, er faktisk ikke kræftfremkaldende. Men dyreforsøg viser, at nitrosaminer, der er dannet af nitrater, også kan føre til risiko for kræft.
Ud over grøntsager kan nitrater også findes i kød, hvor de tilsættes for at forlænge holdbarheden. Oftest er disse stoffer imidlertid til stede i spinat, rødbeder, korn og radiser.
Anbefalede:
Fødevarer, Der Indeholder Zink
Zink er et vigtigt element, der er et af de vitale elementer i kroppen. Det er nødvendigt for normal funktion af alle celler i menneskekroppen. Normalt i den menneskelige krop skal være indeholder to til tre gram zink . Zink er en del af de enzymer, der leverer de vigtigste funktioner såsom vækst, stofskifte, proteinsyntese, aktivering af immunresponser, vedligeholdelse af hukommelse, god syn, vedligeholdelse af smag og lugt, reproduktionssystemets normale funktion.
Hvilke Fødevarer Jagter Toksiner
Om vinteren sænkes vores stofskifte, og toksiner akkumuleres i vores krop, hvilket får os til at føle os trætte og dystre i de første varme og solrige dage. Mad er den bedste måde at bekæmpe de toksiner, der er ophobet i din krop. Æbler er rige på pektin, som binder til kolesterol og tungmetaller i kroppen, hjælper også med at eliminere og nedbryde toksiner i tarmene.
De Fødevarer, Der Indeholder Mest Transfedt
Enhver mad hærdet ved en kemisk reaktion, der involverer brint, indeholder transfedt. Processen kaldes hydrogenering, og hvis du ser dette kodenavn i indholdet af pakken, skal du hellere ikke købe. Generelt er alle produkter i fastfoodrestauranter tilberedt med hydrogenerede fedtstoffer, og effekten heraf har i årevis chokeret fagfolk overalt i verden med fedmeepidemien.
Fødevarer, Der Indeholder Jod
Jod er et kemisk element, der er vigtigt for produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner, der regulerer vækst og stofskifte. Jod er en komponent i næsten alle levende planter og dyr. Standardmålinger af jod i fødevarer findes ikke, fordi jodkoncentrationer varierer rundt om i verden.
Fødevarer Til Fjernelse Af Toksiner Fra Cigaretrøg
Undersøgelser til dato har sat rygning i spidsen for alle årsager til lunge-, hjerte-kar- og kræft sygdomme. Cigaretrøg udsender omkring 500 kemikalier, dets biprodukter. De er især farlige for passive rygere. derfor afgiftning af lungerne er vigtigt, hun fjerner toksiner fra cigaretrøg forbedrer deres kapacitet og reducerer risikoen for infektioner og kræft.
