2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Æg er undertiden berygtede for deres lave kolesterolindhold og for at være blandt de fødevarer, der ofte fører til fødevareallergi. Disse kan også skyldes jordnødder, fisk, nødder, muslinger, mælk og soja.
Ægget tilbyder dog høj næringsværdi med 13 vitaminer og mineraler, let fordøjeligt protein af høj kvalitet, sunde umættede fedtstoffer og antioxidanter, alt sammen for mindre end 100 kalorier.
Ernæringsmæssige fakta
Et stort skalfrit æg indeholder 6 gram protein. Af dette protein er 3 gram indeholdt i æggeblomme og tre gram i æggehvide.
Yderligere oplysninger om næringsværdien af et stort æg uden skal inkluderer 75 g vand, 80 kalorier, 6 gram fedt, 274 mg kolesterol i æggeblommen, 1 g kulhydrater, 28 mg calcium, 90 mg fosfor, 1 gram jern, 65 mg kalium, 69 mg natrium, 55 mg zink, 260 IE vitamin A, 0,04 mg thiamin, riboflavin 0,15 mg, spor af niacin, 0 mg ascorbinsyre og 24 mg folinsyre.
Risici ved forbrug af æggeblommer
Mennesker med en streng diæt med lavt kolesteroltal bør begrænse brugen af æggeblomme.
Fødevareproducenter og de fleste supermarkeder tilbyder flere ikke-fedtfri ægerstatninger. For mange mennesker er begrænsning af mættet fedt mere effektiv til at sænke kolesterol i blodet end til at sænke kolesterol.
Brug æg med rene og intakte skaller for at forhindre fødevarebårne sygdomme. Kog æggene, indtil æggehviderne hærder, og æggeblommen begynder at blive tykkere.
Selv pasteuriserede æg bør ikke spises rå. Rå æg findes ofte i Caesar salatdressinger, cocktails, hollandsk sauce og citrontærte.
Fordele ved at spise æggeblommer
Æg er en værdifuld proteinkilde og er en billig ingrediens i madlavning. Protein hjælper en person til at føle sig mæt i længere tid og hjælper med at opretholde en sund vægt.
Æggeblomme er en god kilde til cholin, som bidrager til udviklingen af føtale hjerne og tjener til at forhindre fødselsdefekter.
Kolin hjælper også voksne ved at opretholde strukturen i cellernes hjernemembraner og transmission af nerveimpulser til musklerne.
Lutein og zeaxanthin er antioxidanter i æggeblomme, der hjælper med at forhindre makuladegeneration, aldersrelateret blindhed.
Anbefalede:
Hvor Meget Protein Skal Du Spise Om Dagen?
Få næringsstoffer er lige så vigtige som protein. Hvis du ikke tager nok, kan du være mangelfuld, og dette kan påvirke dit helbred og din vægt. Der er dog meget forskellige meninger om dette hvor meget protein skal du spise Per dag. De fleste formelle ernæringsorganisationer anbefaler en ret beskeden proteinindtag .
Hvor Meget Protein Skal Vi Spise Om Dagen
Protein er konge - Dr. Spencer Nadolski. Få næringsstoffer er nødvendige så meget som protein. Hvis du ikke tager nok gennem din daglige menu, forværres dit helbred og din kropsforhold. Udtalelser om dette hvor meget protein vi skal spise om dagen , er modstridende.
Hvor Meget Protein Er Der I Kylling?
Kyllinge kød er især populær blandt fitnessentusiaster, fordi det er en stor proteinkilde. Den fås i en række forskellige dele, herunder kyllingebryst, kyllingebryst, kyllingevinger og ben. Hver af dem indeholder en forskellig mængde protein, fedt og kalorier.
Hvor Meget Protein Er Der I Et æg?
De fleste mennesker ved det æggene er meget sunde og er en god kilde til protein af høj kvalitet. At få nok proteiner er meget vigtigt for at opbygge knogler og muskler samt opretholde et godt helbred. Hvor meget protein indeholder et æg?
Hvor Meget At Spise For At Være Fuld Uden At Spise For Meget
Blandt de grundlæggende regler for en sund livsstil er beskyttelsen mod overspisning. For at imødekomme dette krav er vi nødt til at anvende følgende maksimale i vores daglige liv: "Vi skal stå op fra bordet med en lille sultfølelse."
