2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hver husmor mener, at hendes måder i køkkenet er de rigtige. Hendes køkkensystem er bygget på hendes egne synspunkter og erfaringerne fra de kvinder, hun voksede op med. Dette system er specialiseret i sig selv, og der er en tro på, at det er den eneste måde at handle i køkkenet på.
Den erfarne husmor er overbevist om dette og fordømmer den måde, hvorpå andre klarer sig i køkkenet. Dog hun gør nogle ting i køkkenet forkert. Sandheden er, at vores måde kan være bekvem for os, men det er måske ikke den bedste for vores produkter.
Det handler ikke kun om køleskabet
Hvis du har et stort køleskab, vil du sandsynligvis lægge alle dine produkter i det. Så praktisk som det ikke er at opdele produkterne flere steder, er nogle af dem bedre udenfor. Disse er æbler, bananer, tomater og kartofler. Når de er i køleskabet modner de hurtigere. Så i stedet for at beholde dem forkorter vi deres holdbarhed.
Brød udenfor
På den anden side er der et andet produkt, som de fleste af os ikke opbevarer i køleskabet, men burde. Dette produkt er brød. De bedste betingelser for opbevaring af brød er et tørt og køligt sted, og køleskabet er netop det. Så længe brødet er godt pakket, vil det være bedst der.
Mælk på køleskabsdøren
Et andet produkt, der let forkæler, er mælk. Vi skal også være forsigtige med opbevaringen. Vi lader det normalt være på køleskabsdøren, og hver gang vi åbner den, ændres temperaturen. Mælk er meget følsom over for disse temperaturændringer, så det er bedre at holde det på hylderne i selve køleskabet snarere end på døren.
Hyppig åbning af ovnen
Bortset fra køleskabet gælder det samme for ovndøren. Jo oftere det åbnes, jo mere ujævn temperatur. Hvis det åbner for meget, kan vi endda forlænge den tid det tager for parabolen at tilberede.
Fordeling af proteiner
Når vi laver kager, tænker vi normalt ikke på det og begynder at nedbryde proteinerne direkte. Faktisk er dette den forkerte tilgang. Før vi bruger dem, skal vi lade dem stå ved stuetemperatur.
Optøning af kød
En anden metode, vi bruger til at spare tid, er at optø kød med varmt vand. Selvom det er effektivt, ødelægger det faktisk kødet. Når du nedsænker frossent kød direkte i varmt vand, ændrer det både dets udseende og smag. Hvis du vil bevare kvaliteten af dit kød, er det ønskeligt at tage det ud af fryseren i et par timer, inden du bruger det.
Rør ikke spaghetti
For at opnå den perfekte spaghetti skal du blande dem. Ja, det er rigtigt - spaghetti, som vi normalt bare lader i gryden for at lave mad. Hvis vi ofte rører dem under madlavningsprocessen, vil de ikke holde sammen, når de koges.
Kartoffelmos med mixer og blender
Mixeren er meget nyttig i køkkenet og er nem at arbejde med. Der er dog nogle ting, der er bedre ikke at lægge i mixeren. Kartoffelmos f.eks. I dette tilfælde, hvis vi bruger en mixer eller blender, bliver den meget klæbrig og tyk.
Den bedste måde at fremstille kartoffelmos på er med en kartoffelpresse eller i det mindste med en gaffel. På den måde forbliver det fluffy.
Du har kun et skærebræt
Brug af et skærebræt er også en af de vigtigste fejl i køkkenet. Mindst to plader skal bruges til at opretholde hygiejneniveauet. Den ene til rå kød og den anden til alt andet.
Anbefalede:
De Mest Almindelige Fejl, Vi Laver I Køkkenet
Alle kender mindst 1 kvinde, der er den perfekte husmor. Hos hende er alt ryddeligt, rent, og maden er så lækker. Men selv hun, den ideelle husmor, laver fejl. Se de 7 mest almindelige fejl, der er lavet i køkkenet. Læg aldrig frugt og grøntsager ét sted.
7 Almindelige Fejl, Vi Laver I Køkkenet
Tror du helt sikkert, at du er en fakir i køkkenet? Du tager sandsynligvis fejl! Her er nogle af de mest almindelige fejl, vi laver i køkkenet, fejl, der bør undgås, hvis vi vil forberede noget rigtig velsmagende! Du behøver ikke at være en mesterkok for at tilberede en lækker frokost eller middag, du skal bare følge nogle specifikke regler, når du tilbereder mad.
De Mest Skadelige Fejl Efter At Have Spist, Som Vi Alle Laver
Alle har en vane, som de ofte gør ubevidst efter at have spist. Men ved du, hvor skadelige disse vaner kan være? Her er de vigtigste og mest almindelige fejl efter at have spist godt: 1. Den første plads blandt fejlene efter at have spist er givet til cigaretter.
6 Fejl, Vi Regelmæssigt Laver, Når Vi Laver Mad I Ovnen
Ovnen er et af de mest anvendte elektriske apparater i køkkenet, men vi laver ofte forfærdelige fejl, når vi laver mad i det. Uanset om det bruges til opvarmning af tilberedt mad eller bagning af forskellige retter, begås der undertiden utilgivelige fejl.
7 Irriterende Kulinariske Fejl, Vi Alle Laver
Du skal lave mad lækkert, og din familie elsker alle de specialiteter, du serverer dem. Dette forhindrer dog ikke det ubevidste i at du laver små fejl i madlavning . Der er ting, vi gør, når vi tænker på, at skålen på denne måde bliver bedre, eller at vi gør det lettere.
