2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Værternes hovedproblem er relateret til hvad man skal lave mad. Det er ikke svært at forberede skålen, men det er ekstremt svært at finde ud af, hvad man skal gøre, især for værterne, der laver mad hver dag. Og for at hjælpe vil vi nu se på nogle interessante forslag, der er relateret til ærter.
Det kan koges magert - med løg, gulerødder, kartofler. Hvis du beslutter dig for at tilberede det på denne måde, skal du tilføje et par fed hvidløg samt dild. Selvfølgelig kan magre ærter koges med tomater og uden kartofler - det afhænger af, hvem der kan lide hvordan.
En anden måde at forberede grøntsager på er i form af suppe. Ikke særlig berømt, men med en interessant smag er denne suppe ikke kompliceret at fremstille og kræver ikke mange produkter. Mere interessant er ærtercreme suppe. Sådan kan du klare det:
Fløde af ærtesuppe
Nødvendige produkter: dåse ærter, 3 tsk vand, kartofler, hvidløg, gulerødder, salt, 1 spsk mel, olie
Fremstillingsmetode: Varm olien og steg melet, tilsæt derefter vandet og ærterne. Kog og tilsæt de resterende grøntsager, skåret i stykker.
Mængden af grøntsager er et spørgsmål om smag. Sørg for, at de er bløde, og i så fald tilsæt salt efter smag, fjern derefter suppen fra varmen og puré, indtil den er sød som en sauce. Serveres moderat varm.
Der kan laves en række ærteretter, så længe vi pisker vores fantasi op. Faktisk er denne grøntsag en god tilføjelse til andre retter. Det bliver ikke en rigtig velsmagende gryderet, hvis du ikke tilføjer ærter til det, det samme gælder ris med grøntsager. Derudover behøver ærter ikke altid være magre - du kan tilberede det med ethvert kød, afhængigt af din smag.
Også velegnet til tilsætning til salater eller pizza. Uovertruffen er ærterpuréen, som perfekt suppleres med små svinekødboller. Og når vi taler om kødboller, lad os se på en opskrift på ærtekødboller:
Ærtekødboller
Nødvendige produkter: 400 g ærter, 100 g hytteost, 100 g ost, 2 æg, løg, 5 - 6 fed hvidløg, ½ en flok dild, ½ en flok mynte, 5 spsk mel, 1 tsk yoghurt, 1 tsk sodavand, salt, sort peber, olie
Fremstillingsmetode: Først skal du koge dine ærter. Det næste trin er at dræne grøntsagerne og læg dem i en skål med løg, hvidløg, salt, peber, mynte og dild, finhakket og mos det.
Du skal tilføje hytteost, revet ost og mel. Derefter æggene og bland godt. Du skal ikke purere ærterne, når du moser - stykker kan være tilbage. Hvis du finder blandingen tynd, tilsæt mere mel. Varm fedtet op i panden, og læg kødboller, som du scoop med en spiseskefuld fra skålen.
Anbefalede:
Subtiliteter I Madlavning Af æg
Kogning af æg er en vanskelig opgave, især hvis målet er at forhindre skaller i at revne. Det vanskelige øjeblik er, når vi koger æg til påske og finder ud af, når vi har kogt dem, at de alle er revnet. Skuffelsen er for det meste i børnenes øjne, der ser frem til ferien for at komme sammen og spise ordentligt.
Subtiliteter I Madlavning Af Spinat
Spinat er en yderst nyttig grøntsag med et højt indhold af vitamin A og C. Den indeholder ikke kolesterol og fedt og er en god kilde til jern og magnesium. Der er mørkegrønne blade, der kan være glatte eller krøllede. Krøllet spinat har en stærkere struktur, mens glat spinat har sarte og sarte blade.
Subtiliteter I Madlavning Af Asparges
Asparges er en yndlingsgrøntsag for mange mennesker. Mange kendere kalder ham en "adelsmand af grøntsager" på grund af den særlige omhu og opmærksomhed, han har brug for. Der er over 3.000 typer asparges, men du kan kun finde hvid, lilla og grøn på markedet.
Subtiliteter I Madlavning Tofu
Smagen af tofu det er ikke særlig udtalt, helt naturligt, men det accepterer let andre produkters smag. Uanset om du tilbereder en skål med tofu, som vil være sød, krydret eller bagt, afhænger helt af den kulinariske fantasi. Det vigtigste i madlavning tofu er krydderierne, der giver det smag og aroma.
Subtiliteter I Madlavning Af Spaghetti
Italiensk køkken det er længe siden kommet ind i vores breddegrader - med pizzaer, pasta, sjældnere lasagne. Deres lækre retter kan bestemt lide i vores land, men spørgsmålet er, om vi kan forberede dem. Fordi det for en gryde ikke kun er vigtigt at tilberede det, men at gøre det rigtigt, tilføje eller ikke alt, hvad der er nødvendigt, på det rigtige tidspunkt.
