Acai - Amazonas Vidunder

Indholdsfortegnelse:

Video: Acai - Amazonas Vidunder

Video: Acai - Amazonas Vidunder
Video: Açaí Amazonas - Chinese 2024, November
Acai - Amazonas Vidunder
Acai - Amazonas Vidunder
Anonim

Acai - også kaldet "skønhedens frugt", er små frugter med en lilla farve, der stammer fra regnskoven i Sydamerika. De er ekstremt rige på fibre, proteiner og vitaminer med høj antioxidantkraft.

Hvilke egenskaber har Acai Berry, og hvilke fordele har det for vores helbred?

De betragtes som de mest nyttige frugter fra Amazonas. Acai-frugter er afkom fra et palme, der vokser i denne del af kloden, hovedsageligt i de nordlige skove i Brasilien. Plantens videnskabelige navn er Euterpe oleracea og tilhører familien af palmeplanter.

frugt acai
frugt acai

Planten kan nå 20-30 meter i højden og har fjeragtige blade, der er over 2 meter lange. Små frugter hænger fra bladene. Anerkendelse af den "mest nyttige frugt af hele Amazonas" blev først for nylig givet efter en botanisk undersøgelse, der førte til etableringen af frugternes egenskaber og ernæringsmæssige værdier.

Oprindeligt blev frugten kun brugt til at behandle fordøjelsesproblemer eller hudsygdomme, men så har frugtens egenskaber, der blev opdaget af forskere, der studerer og studerer Amazonas regnskov i dybden, bevist, at frugten har antiinflammatoriske, kræftbekæmpende virkninger.

Frugterne er forbrugt i århundreder af forskellige Amazon-stammer såvel som af brasilianere, der bor omkring sumpene. Frugterne har en form, der minder meget om blåbær og smag, der er tæt på chokolade.

I dag er efterspørgslen efter acai steget markant. Det blev fundet, at egenskaberne af denne frugt er aktive i 24 timer efter opsamling. Så Acai-bær skal lægges i kurve og transporteres straks efter opsamling. På indsamlingssteder udføres denne operation om natten, så de er på markedet om morgenen.

Fordele ved acai

acai budding
acai budding

Antioxidanter: På grund af tilstedeværelsen af anthocyaniner bekæmper acai-bær frie radikaler og forhindrer for tidlig ældning.

Antiinflammatorisk: Den store mængde steroler i disse frugter giver effektiv antiinflammatorisk virkning. Derudover understøtter acai-frugter immunforsvaret og forhindrer allergiske reaktioner.

Ud over at beskytte kroppen mod angreb fra frie radikaler har disse frugter anti-kræft egenskaber. Polyfenoler i Acai-frugt hjælper med at reducere og sprede kræftceller - op til 86%. Faktisk fjerner stofferne i frugten tumorcellerne, før de spredes yderligere.

Amazonas frugter har også beroligende egenskaber, hjælper med at regulere stressniveauer. Nogle undersøgelser tyder på, at de karakteristiske symptomer på overgangsalderen kan forhindres.

De forbedrer også styrken - med deres dybe virkning på blodkar, hvilket fører til større blodcirkulation til kønsorganerne, især hos mænd.

Anbefalede: