Hvilke Frugter Der Skal Opgives Om Vinteren

Video: Hvilke Frugter Der Skal Opgives Om Vinteren

Video: Hvilke Frugter Der Skal Opgives Om Vinteren
Video: Juicing: Hvilke frugter og grøntsager skal du skrælle? (Gratis Webinar 17.08.16) 2024, November
Hvilke Frugter Der Skal Opgives Om Vinteren
Hvilke Frugter Der Skal Opgives Om Vinteren
Anonim

Vinteren har ramt os hårdt, butikkerne er fulde af frisk frugt og grøntsager, men vi vil løbe tør for kompot og syltede agurker.

Men hvor nyttige er disse naturgaver? Siden socialismen har der været en helt forkert tradition, dels relateret til den økonomiske situation.

At friske frugter og grøntsager indtages om sommeren, og pickles og kompotter skal spises om vinteren.

Eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen anbefaler, at der til forebyggelse af mange sygdomme forbruges mindst 400 gram frugt og grøntsager om dagen.

Hvilke frugter der skal opgives om vinteren
Hvilke frugter der skal opgives om vinteren

Det er godt, at de er forskellige, for hver frugt og grøntsag har kun nogle nyttige stoffer. Deres kombination giver kroppen alle nyttige mineraler og vitaminer.

Avocado indeholder for eksempel, i modsætning til mange andre frugter, mange gavnlige umættede fedtsyrer. Mange mennesker tror, at frugt er en leverandør af alle vitaminer, men det er ikke tilfældet.

De indeholder hovedsageligt C-vitamin, folinsyre og beta-caroten, der omdannes til vitamin A. Men vitamin D, som kroppen især har brug for om vinteren, findes ikke i frugt, det er indeholdt i æg, smør, kaviar og torskelever.

Om vinteren skal du købe det, der er traditionelt for landet - gulerødder, rødbeder, kål, majroe, løg, der konserveres hele sæsonen uden konserveringsmidler. Kroppen har også brug for tomater, peberfrugter, salat.

Tomater kan erstattes med tomatsaft. Spis også citrusfrugter. Hvis du har råd til det, skal du købe frisk frugt.

Den eneste undtagelse er surkål - næringsstofferne i den absorberes bedre efter gæringsprocessen.

Anbefalede: