Kold Vin På Få Minutter

Video: Kold Vin På Få Minutter

Video: Kold Vin På Få Minutter
Video: Elton John & Dua Lipa - Cold Heart (PNAU Remix) 2024, December
Kold Vin På Få Minutter
Kold Vin På Få Minutter
Anonim

Som vi godt ved, er smagen af hvidvin stærkest og behageligst, når den serveres kølet. Det anbefales dog ikke at opbevare vinen i køleskabet, da den generelt har brug for mørke rum med en passende moderat og konstant temperatur.

Nogle gange overrasker ubudne og uventede gæster dig, og du er bange for, at du ikke har været i stand til at forberede deres yndlingsdrink på den rigtige måde. Bare rolig - med materialerne ved hånden og nogle gode råd fra vineksperter kan du håndtere det uden problemer.

Ifølge ekspert Mark Oldman kan en lille spand eller skål være meget nyttig i sådanne situationer, som du kan fylde næsten til midten med isterninger, hvorefter du skal tilføje yderligere 2-3 fingre vand over isen. Vandet fylder hulrummene mellem isklumperne og efterlader således ingen luftlommer, der ikke afkøler vinen. Du lægger flasken i, og først efter 4-5 minutter vil du se, at metoden helt sikkert fungerer. For endnu hurtigere resultater kan du tilføje to eller tre knivspidser salt til isvandet.

En anden vinproducent deler fra sin egen erfaring, at den nemmeste og hurtigste måde at afkøle sin vin på er ved at fugte køkkenpapir, som han pakker vinflasken med. Efter kun 10 minutter i fryseren, pakket ind på denne måde, afkøles flasken, som om den havde brugt mindst en time der.

Hvis du forventer, at du måske befinder dig i en lignende situation, og du ikke har tid til at køle ned, kan du forebyggende opbevare en konvolut med druer i fryseren. Du lægger bare et par i glasset, når du hælder vinen, og de ændrer dens temperatur, men uden at fortynde den og skade dens smag (som is gør).

hvidvin
hvidvin

Husk at den guddommelige drik indtages lidt kølet, ikke iskold, så uden unødvendige bekymringer - når du rummer gæsterne og fortæller et par historier, har du mulighed for at servere dem fulde briller.

Anbefalede: