2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Forberedelse af cider det er ikke en kompliceret opgave, opskriften kan udføres derhjemme, og drikken vil glæde dig med en raffineret, honning-frugtagtig aroma. Den indeholder kun 8% alkohol, forårsager ikke tømmermænd, hvis den indtages i moderation, og glæder øjet med sine behagelige nuancer.
Til at begynde med - vælg omhyggeligt de frugter, som du vil lav cider. Brug ikke rådne eller overmodne frugter til bunden af denne drink. Ellers indeholder cider mindre pektin, vil være svær at fermentere og have en lidt bitter smag. Eksperter anbefaler at bruge flere forskellige sorter af æbler på én gang, så smagen af den færdige drik bliver rigere og mere duftende og "ikke kedelig".
Forkogte æbler skal hældes på en plan overflade i et mørkt og køligt rum. Efter 3 dage akkumuleres den ønskede mængde frugtsukker i frugten, de steder, der skal skæres, bliver synlige.
Brug økologisk rene frugter. Du bør ikke vaske dem før brug - på overfladen af æbler er der en naturlig gær, der forbedrer gæringen.
Ingredienser: 1 kg æbler, 150 g hvidt sukker.
Forberedelse: Skær de modne æbler, skær de mørke områder og fjern halerne. Før det skal du tørre frugten af med en tør klud for at fjerne støvpartikler. Skær dem i mellemstore stykker, der er egnede til en kødkværn eller blender. Skræl eller fjern ikke kernen.
Vask flaskerne eller krukkerne godt med bagepulver og hæld kogende vand over dem. Beholderne, hvor du vil opbevare vinen, må ikke være fedtede og lugtfri.
Purér alle æblerne. Hæld det i de klargjorte krukker og lad det gære. Mængden af æblepuré må ikke overstige 2/3 af volumenet på flasken eller krukken, så der er plads til kuldioxid og skum, som frigøres naturligt.
Hæld derefter den krævede mængde sukker, omryst skålen forsigtigt.
Dæk halsen på krukken eller flasken med et rent linnedhåndklæde, og lad det ligge i 4-5 dage på et varmt sted. Ryst den fremtidige drink en gang om dagen, så æbleblandingens gæringsproces er jævn.
Når du først har mærket den stærke aroma af gærede æbler, skal du filtrere krukken eller flasken i en separat beholder. Lad den anstrengte drik stå på et varmt sted uden direkte adgang til sollys.
Efter 45-50 dage lyser saften i krukkerne, og der dannes et bundfald i bunden. Hæld den unge vin i glasbeholdere, fyld beholderne til toppen. Lad derefter drikken modnes på et mørkt sted. Efter 3 måneder cider vil være klar til smagning.
Anbefalede:
Hvordan Fremstilles Tahini?
På baggrund af den snavsede luft, der invaderer vores lunger (Bulgarien er førende med at hæve niveauet af støvpartikler i Europa) og alt det affald, vi spiser, tænker vi i stigende grad på de sunde og helbredende fødevarer, som i ikke så fjern fortid blev tilbudt os, og som vi i dag hovedsageligt mødes under navnet økologiske produkter.
Hvordan Fremstilles Smeltet Ost?
Madlavning derhjemme smeltet ost er ret simpelt. Det er meget smagere end dets modstykke og indeholder ikke kemiske tilsætningsstoffer. Den tilberedte ost har konsistensen af smeltet ost, der sælges af supermarkeder, den smager endda bedre.
Hvordan Fremstilles Blåost?
Den blå ost det menes at være tilfældigt opfundet, da en hyrde gemte sig i en hule i skyggen for at spise frokost. Han tog sin frokost ud - et brød og en klump fåreost. En pige gik forbi, distraherede ham, og han fulgte hende og glemte sin frokost.
Hvordan Fremstilles Tarmene Af Svinekød?
Svinekød tarme vi kan forberede kogt, stuet, bagt eller stegt. Vi kan grille dem eller bage dem i ovnen. Vi kan også gryde dem på komfuret ved at forkoge dem. Uanset tilberedningsmetoden er det obligatorisk at vaske svinekødstarmen meget godt, inden du begynder at tilberede dem.
Hvad Er Daifuku, Og Hvordan Det Fremstilles
Daifuku eller daifuku mochi er en type japansk dessert, der traditionelt indtages som en snack serveret med grøn te. Det er noget som en lille, rund og blød cookie lavet af rispasta. Det er ofte fyldt med rød bønnepasta, men nogle gange er det også fyldt med hvid bønnepasta.
