Start Madlavning Om En Time Med En Træske! Derfor

Video: Start Madlavning Om En Time Med En Træske! Derfor

Video: Start Madlavning Om En Time Med En Træske! Derfor
Video: Overgang. Dagbog, der opbevarer uhyggelige hemmeligheder. Gerald Durrell # 1 2024, September
Start Madlavning Om En Time Med En Træske! Derfor
Start Madlavning Om En Time Med En Træske! Derfor
Anonim

Kan du huske en gang, hvordan din bedstemor lavede mad? Det var lækkert, ikke? Og kan du huske hvilke køkkenredskaber han brugte? Spatel, sprøjte, plast omrører? Utvivlsomt er ingen af disse opført. Var det ikke en træske?

Minder om bedstemor, der blandede kål eller kartofler på komfuret med den velkendte træske, er altid en af de smukkeste, fordi hun gør det villigt. Ikke kun fordi bedstemors retter er de mest lækre - en kendsgerning! Årsagen er også i det, hun bruger, nemlig træskeen.

I dag har næsten ethvert køkken mange omrørere af plast, men træskeen er mindre almindelig, og det er noget som en multifunktionel hjælper. Med det kan du røre noget, mens det er på komfuret, rør salaten, smør fløde på kagen.

Her er nogle grunde til, at en træske skal respekteres i vores køkken og æres som den bedste hjælper hos enhver husmor:

1. Træskeen har været brugt i lang tid. Det er ekstremt holdbart, hvilket gør det egnet til at røre en tyk blanding eller pande på komfuret.

2. Det er stærkt og tillader os ikke kun at røre noget uden at bøje, men også at skrabe noget brændt ned fra bunden af en gryde, gryde eller gryde uden at beskadige overfladen på skålen. Det er bedre at smide pindene, der er tilpasset til rengøring af tallerkener fra brændt mad, og erstatte dem med en træske.

3. Hver af os bruger et redskab, når vi laver mad til at røre vores fad. Hvor ofte brænder du dine hænder, når du glemmer redskaber på gryden eller gryden? Takket være træet, hvorfra skeen er fremstillet, er der ingen sådan fare, fordi træet af sin natur er en termisk isolator og ikke brænder os, hvis vi ved et uheld glemmer det igen. På den anden side, som allerede nævnt, vil det ikke skade overfladen af skålen, hvor vi laver mad, når vi rører vores skål, i modsætning til plast- eller metalredskaber;

4. Plasten, vi bruger oftest (i form af en enhed til blanding af fade, såsom omrørere), er skadelig for vores krop. Når det opvarmes frigiver det partikler, der skader os. Dette er en anden grund til at bruge en træske - den er uskadelig for os, fordi den er lavet af naturlige (naturlige) råmaterialer;

5. Det er mere velegnet til tilberedning af mere præcise retter såsom flødesupper;

6. Det eneste, det ikke er egnet til, er at piske æggehvider eller fløde. For alt andet træskeen er et rigtigt og godt valg.

7. Den er lavet af naturlige råvarer, som vi sagde. Derfor bør vi ikke suge det, før vi begynder at vaske det. Vi skal vaske det i hånden og ikke lægge det i opvaskemaskinen, fordi træet kan svulme op og knække, hvilket gør det ubrugeligt.

Anbefalede: