Franskmændenes Levetid Skyldes Roquefort

Video: Franskmændenes Levetid Skyldes Roquefort

Video: Franskmændenes Levetid Skyldes Roquefort
Video: Roquefort French Cheese 2024, September
Franskmændenes Levetid Skyldes Roquefort
Franskmændenes Levetid Skyldes Roquefort
Anonim

Den franske nation er kendt som en af de længst levede. I dag bor der omkring 15.000 mennesker over 100 år i landet. I lang tid har forskere forsøgt at finde et svar på dette interessante fænomen.

Nogle stod på den typiske franske måde at nyde livet på, andre på det typiske franske køkken og andre på rødvin. Nogle mente endda, at franskmændene var europæiske mestre i lang levetid, fordi de trak sig tilbage usædvanligt tidligt. Svaret viste sig imidlertid at være anderledes.

Det viser sig, at synderen for franskmændenes levetid er deres yndlingsdelikatesse - Roquefort-ost ("Roquefort"). De kalder ham "kongen af alle oste" - en meget nøjagtig definition af en delikatesse, der forlænger livet.

Generelt inkluderer gruppen af fødevarer med denne mirakuløse evne alle oste med skimmelsvamp, som Roquefort. Biokemiske undersøgelser har vist, at formen i disse mejeriprodukter har en stærk antiinflammatorisk virkning.

Roquefort-ost er førende blandt dem. Det er mest aktivt i et surt miljø, såsom foring af maven og overfladen af huden.

Ældre
Ældre

De oxidative processer, der stopper forbruget af ost med skimmelsvamp, er ledsagende symptomer såsom arterielle aflejringer og knogleartritis.

Således bliver deres forbrug en slags forebyggelse mod alle former for hjerte-kar-sygdomme. Ved at beskytte overfladen af huden kan de også blive en hovedingrediens i de bedste anti-aging cremer, der hidtil er kendt.

Undersøgelsen giver et svar på et andet ofte stillet spørgsmål. Indtil nu har forskere spekuleret på, hvordan den nation, der spiser nogle af de største mængder fede fødevarer, der har vist sig at være skadelig for kroppen og kroppen, er den længstlevende.

Mættede fedtstoffer er et af de mest skadelige. Det viser sig, at forbruget af Roquefort-ost igen hjælper deres hurtige nedbrydning. Således akkumuleres de ikke i kroppen og kan ikke føre til livstruende sygdomme og fedme.

Anbefalede: