2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den første kage lavet af ost, mel og honning blev lavet før 2000 f. Kr. og menes at være værket af græske mestre.
Der er antropologiske data, der peger på den græske ø Samos som den oprindelige kilde til denne lækre og anderledes dessert. Selv da var ostekage en hyldest forberedt på en bryllupskage.
Forberedelse af denne dessert kan gøre dig til en stjerne på den kulinariske himmel, i det mindste i din kreds af venner og familie. Hvis du bruger mindst en af disse to utroligt lækre cheesecakeopskrifter, er loyale fans af dine kulinariske kreationer sikre.
Amerikansk ostekage
Den amerikanske version er bagt og kræver lidt mere tid til at forberede og servere.
For at forberede påfyldningen har du brug for 2 pakker flødeost, 1 tsk sukker, 1 tsk vanilje, ½ teskefuld salt, 4 store æg.
Til bunden af ostekagen skal vi have 1/3 te kop usaltet smør, 1 ½ tekop knust kiks eller ærtekrumler, 3 spsk sukker og lidt smeltet smør til bunden af skålen, hvor desserten vil blive bagt.
Forberedelse: Begyndelsen sættes ved at blande ingredienserne til bunden af desserten. Bland de knuste kiks med smør og sukker. Med bagsiden af skeen presses blandingen tæt til bunden af skålen. Anbring gryden i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15 minutter.
På dette tidspunkt skal du forberede cremen. Pisk flødeosten på mixerens laveste hastighed, indtil den får en blød og glat struktur. Tilsæt sukker, vanilje og salt, der piskes i yderligere 3-4 minutter. Tilsæt derefter æggene, men en efter en.
Endelig hældes blandingen på den bagte bund af kiks og smør. Sæt i ovnen forvarmet til 180 grader i 1 til 1 ½ time. Efter bagning fjernes gryden ikke straks fra ovnen, men efterlades i en time med ovndøren åben. Derefter placeres den i køleskabet natten over.
Ostekage uden bagning
Hvis du ikke har så meget tid, og gæsterne vil være med dig om en time, er en version af ostekage uden bagning den perfekte afslutning på aftenen.
Du har brug for en pakke kiks på ca. 200 - 250 gram, smør ca. 100 gram, creme fraiche 400 - 500 gram, en pakke flødeost og syltetøj eller chokolade efter eget valg.
De finmalte kiks blandes med det halvblødgjorte smør. Den således fremstillede blanding spredes i en rund bakke med aftagelige vægge (hvis muligt). Tryk godt ned til bunden og dæk toppen med creme.
Det fremstilles ved at blande følgende ingredienser godt: flødeost, creme fraiche og efter smag kan der tilsættes et par spiseskefulde sukker, som skal opløses godt. Drys det valgte syltetøj ovenpå og lad det stå i køleskabet i mindst 2 timer.
Anbefalede:
Vin Og Helligdage: Et Par Tip Til, Hvordan Man Kan Nyde Dem Sammen
Munter, støjende og glamourøs - ferierne er her. Så fabelagtig til gaverne, som opvarmning til skålene. Og selvom opvasken er heltene på det festlige bord, skal du vide - de er lige så vigtige som drinksene. Vin er en uden hvilken hverken østers eller gåselever, røget laks, vildt eller trøfler viser deres sande side.
Vær Forsigtig Med Overspisning På Helligdage
Overspisning kan være farligt! Forbedring af dine spisevaner kan reducere risikoen for at dø af kræft i disse organer i samme grad som at holde op med at ryge: bryst, tyktarm, lunge, hals, mave, livmoder og måske prostata og bugspytkirtlen. Ved jul og [nytår} er beredskabsrum fyldt med mennesker, der har overindgivet mad og alkohol.
Psykologiske Tricks For At Undgå Overspisning På Helligdage
På tærsklen til ferien bliver flere og flere damer i panik, hvilket ikke nødvendigvis er relateret til forberedelsen af et festbord. Faktisk bekymrer damer og nogle mere forgæves herrer sig om deres figur, opnået med så meget smerte, sved i gymnastiksalen og deprivation i løbet af året.
Hvad Er De Sundhedsmæssige Konsekvenser Af Overspisning På Helligdage?
Lejlighedsvis vi spiser alle sammen , men der er især mange mennesker, der laver denne fejl i løbet af ferien . Naturligvis konsekvenserne af overspisning i løbet af ferien er lettere at forhindre end at eliminere. En sådan mulighed findes dog ikke altid, for at forhindre konsekvenserne er det nødvendigt at vide, hvordan og fra hvilke ingredienser fødevaren tilberedes.
Hvor Mange Påskekager Og æg Skal Vi Spise På Helligdage For Ikke At Skade Os Selv?
Det nærmer sig påske og al vores spænding handler om at lave hjemmelavede påskekager, hvis du selvfølgelig ved hvordan man laver dem. Hvis ikke - detailnetværket tilbyder et stort udvalg af påskekager med syltetøj, så vi kan drage fordel af dem.
