2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du leder efter en billig måde at tilføje fiber og protein til din kost, kan bulgur muligvis være meget velegnet til dette. Dette er fuld hvede, der dampes og derefter knuses i stykker. Bulgur gennemgår minimal forarbejdning og bevarer derfor næsten hundrede procent af sin ernæringsværdi.
Bulgur har lavt fedtindhold og indeholder ikke umættede fedtstoffer og kolesterol, det er en kilde til protein, hvilket gør det til et godt ernæringstilskud til lavt kalorieindhold. Højt i fiber, protein og lavt fedtindhold kan de få dig til at føle dig mæt uden at tilføje et gram til din vægt. Husk, at en kop bulgur har færre kalorier, mindre fedt og dobbelt så meget fiber som brun ris.
På grund af den minimale behandling, som bulgur udsættes for, mister den ikke proteinerne og mineralerne i den. Dette betyder, at det er en ideel diætbase, der giver dig mulighed for at erstatte federe proteinkilder som det fleste kød med det.
Den uopløselige fiber indeholdt i bulgur absorberer vand, hvilket tilskynder kroppen til at slippe af med affald hurtigere og forhindre dannelse af fedt i kroppen. Det har mere fiber end havre, boghvede og majs. Dens evne til at mætte dig med meget færre kalorier gør det velegnet til folk i en diæt.
Bulgur har været en integreret del af den traditionelle middelhavskost i tusinder af år. Det bliver mere og mere populært i moderne sund kost og vegetarisk kost. Det er rig på vitaminer som jern, fosfor og mangan, som suppleret med protein er tæt på bælgplanter, og vitaminer suppleret med folsyre bringer det tættere på spinat, asparges og rosenkål.
For at øge vægttabet er det godt at erstatte ris i din diæt med bulgur. Det har et lavere glykæmisk indeks end hvid ris, som hjælper dig med at stabilisere dit blodinsulinniveau og kontrollere din vægt.
Som du ved, kan du udskifte ris, kød, føje det til enhver skål eller salat, bruge det til morgenmad sødet med en skefuld honning uden at bekymre dig om, at du har mistet de vigtige næringsstoffer, som din krop har brug for.
Anbefalede:
Bulgur
Bulgur er en fuldkornsfoder, der er fremstillet af blancheret, tørret og knust korn, som ofte fremstilles af hård eller hvid hvede. Brugen af bulgur har længe været indgroet i den kulinariske tradition på Balkan, Mellemøsten og Indien. For nylig har bulgur i flere årtier været en del af en noget mani for en afbalanceret diæt i Vesteuropa og USA.
Sunde Og Lækre Bulgur-retter
Bulgur er almindeligt på bordet ikke kun på Balkan. I forskellige dele af verden er det et elsket og ofte tilberedt produkt. I vores land kan du finde det i næsten alle købmandsforretninger. Det er en fantastisk måde at diversificere dit bord på og prøve noget lidt anderledes.
Lad Os Erstatte Ris Med Bulgur
Ris er en kultur kendt af bulgarerne og dybt rodfæstet i hans liv. Næsten enhver traditionel bulgarsk opskrift inkluderer den i dens sammensætning. Lad os dog tale om en anden afgrøde, der er et godt alternativ til ris, nemlig bulgur. Bulgur er en korn, der oprindeligt findes i de traditionelle køkkener i Mellemøsten, Balkan, Tyrkiet, Armenien, Indien og Sydasien, men i dag forbruges den i stigende grad i næsten hele Europa og Amerika.
Den Diæt, Som Adele Tabte 15 Pund Om Måneden (Sirtuin-diæt)
Kost med mad rig på sirtuiner - dette er vægttabsregimet i 2016. Testet af en række navne i showbusiness-verdenen hjælper det dig med at tabe op til 3 kg om ugen. Sirtuin diæt blev udviklet af ernæringseksperterne Aidan Goggins og Glen Matton.
Glem Alt Diæt! Dette Er Den Rigtige Diæt Til Dig
Vi hører alle om vores blodtype, og hvordan det påvirker vores kost. Her er nogle enkle ting ved at spise efter blodtype, som det er godt at lære eller huske, hvis du har glemt dem. Der er fire hovedblodtyper: Type A - landbrugstype Type B - bjergtype Type 0 - type jæger Type AB - den mest almindelige og med det stærkeste immunsystem.
