2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Diæt madlavning er også sundere. Og hvis dine spisevaner er som de fleste bulgere, og du leder efter den mest enkle rådgivning, vil vi fortælle dig at spise mere grøntsager, frugt og fuldkorn og mindre end alt andet.
Men hvis du er klar til lidt mere vejledning, vil du være i stand til at følge nogle principper for madlavning.
Brug mindre fedt og dem, der er vegetabilske. Ikke alle fedtstoffer er dårlige, men de indeholder stadig kalorier. hold dem på et minimum.
For eksempel er olivenolie rig på enumættede fedtstoffer, som bærer godt kolesterol, den har en overflod af polyfenoler, kraftige antioxidanter, der kan hjælpe med at forhindre forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdomme.
Medtag fuldkorn og klid på din indkøbsliste. De indeholder mere fiber, B-vitaminer, magnesium, zink og andre næringsstoffer.
Spis mere frugt og grøntsager. Prøv at bruge dem i deres naturlige tilstand eller i det mindste dampe dem. De fleste mennesker spiser ikke nok frugt og grøntsager, og de er en naturlig antioxidant og en kilde til vitaminer.
Hvis du viser lidt mere fantasi, vil du sørge for, at de fleste af de traditionelle opskrifter kan omdannes til diætopskrifter. Og kun hvis du tilføjer eller gemmer nogle af produkterne i dem, skal du ændre klargøringsmetoden, og du er færdig.
Kød er en kilde til protein, så kog med kød, men vælg fjerkræ, fisk og oksekød. Forbered det kogt, grillet eller stuet.
Vælg fedtfattige mejeriprodukter. Mejeriprodukter som mælk, fløde og yoghurt er en god kilde til calcium. Forbered dine desserter med mindre sukker eller en erstatning for det.
Reducer saltet. Uanset om du har forhøjet blodtryk eller ej, er det godt at lave mad med mindre salt. Det amerikanske sundhedsministerium anbefaler, at saltindtaget er inden for en teskefuld om dagen.
Brug naturlige krydderier og urter, tilsæt dem dristigt under madlavning, når maden smager godt, er der ingen grund til at føle sig berøvet. De indeholder ikke fedt eller kalorier.
Her er nogle forslag til diæt og meget velsmagende opskrifter:
Kylling med nudler
Produkter: 1 pakke nudler, 2 stykker kyllingebryst, 100 g mandelskiver, 1 spsk. sesamfrø, 2 spsk. olivenolie, en stilk frisk ingefær, 1/2 tsk. salt, 3 spsk. appelsinjuice, 3 spsk. æblecidereddike, 5 spsk. sojasovs, 5 tsk. sukker, 300 g. revet kål, 1 revet gulerod, 3 hoveder med frisk løg.
Forberedelse: Forvarm ovnen til 250 grader. Læg nudlerne i en gryde og bag dem til de er gyldne, tilsæt mandler og sesamfrø. Samtidig anbringes kyllingebrysterne i en lille gryde og tilsættes nok vand til at dække dem, koges ved svag varme i 10-15 minutter. Efter kogning skæres kyllingen i stykker. Bland i en separat skål olivenolie, eddike, sukker, appelsinsaft, sojasovs og rør, indtil olivenolien opløses. Bland de tilberedte produkter i en skål inden servering og bland godt, hæld den resulterende dressing.
Kylling med grød
Produkter: 2 stk. Kyllingebryst, skåret i strimler på en tomme, 1/8 kop honning, 1/8 kop sojasovs, 1/2 spsk majsstivelse, 1/2 tsk. formalet ingefær, 1/2 tsk hvidløgspulver, 1/4 tsk sort peber
1 spsk. vegetabilsk olie, 2 hoveder med grønne løg - hakket, 1 stor gulerod - hakket, 1/2 stilk selleri - skåret i stykker, 1/2 kop cashewnødder, 3 kopper brun ris.
Forberedelse: Bland honning, juice, sojasovs, majsstivelse og krydderier i en skål. Varm vegetabilsk olie i en gryde og tilsæt grøntsagerne til den i et par minutter. Når de er stuvet, skal du lægge dem i en separat skål, og tilsæt lidt mere vegetabilsk olie i panden og steg kyllingestrimlerne, indtil du får en dejlig brunfarve. Tilsæt derefter grøntsager, cashewnødder og den resulterende sauce. Lad det simre i 3-5 minutter, server det med forkogt ris.
Kost yoghurt
Produkter: 2 kopper anstrengt yoghurt (skummet), ¼ kop honning,, kop valnødder, ¼ kop rosiner, appelsinskal, ½ kop appelsinjuice, 1 vanilje.
Bland produkterne i en skål, og afkøl derefter i 2 timer. Serveres som dessert eller eftermiddagssnack.
Anbefalede:
Lad Os Lave Hjemmelavet Smør
Hjemmelavet smør er sundt og indeholder ikke de typiske farvestoffer og farvestoffer. Oven på alt dette er hjemmelavet smør smagere. Se hvordan du forbereder det derhjemme. Tag tre liter komælk og hæld den i en større beholder og lad den stå i køleskabet.
Lad Os Lave Hakket æsel
Æsel hakket kød det er ikke et af vores foretrukne valg, men når vi først har prøvet dette kød, ville vi have svært ved ikke at gentage det. Æselkød er rødt i farve, hvilket er svært at skelne fra oksekød. Denne sondring kan kun opfattes af folk i slagterbranchen, og det er næsten umuligt at opdage denne forskel.
Lad Os Sødme Op Med Information Om Sukker Og Noget Andet
Tidligere var sukker og salt et symbol på rigdom. I dag bruges sukker forskelligt til madlavning. Det afbalancerer surheden i maden, bidrager til udseende og smag, samt for at bevare fugt og forlænge friskhed og holdbarhed. Raffineret sukker inkluderer krystalsukker, pulveriseret sukker og bordsukker.
Fra Intet Noget Eller Hvad Man Skal Lave Mad Fra Gårsdagens Retter
Nogle gange tilbereder vi en større mængde retter, og her er hvad vi kan gøre, hvis vi har 1-2 portioner forskellige retter, appetitvækkere tilbage. - Stykker ristet kød uden sauce - skåret i små stykker. Læg i en gryde og hæld lidt vin, tilsæt finhakket dåse svampe og krydderier efter smag.
Hvis Du Er På Diæt, Er Disse Delikatesser Med Lavt Kalorieindhold Noget For Dig
Mejeriprodukter såvel som cottage cheese har bevist gavnlige egenskaber for alle aldre. Men hvis du har besluttet at følge en diæt for at undgå at gå op i vægt, er det godt at lære at forberede sig retter med hytteost i kosten . Her er nogle muligheder, der kan hjælpe dig med at bekæmpe vægten, og som ud over at være nemme at gøre også er meget velsmagende:
