2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Traditionelt vietnamesisk køkken er kendetegnet ved friske ingredienser, lavt fedtindhold og et væld af urter og grøntsager. Princippet om yin og yang overføres også til den måde, retter tilberedes på. Nogle opskrifter er kun tilgængelige i en bestemt sæson for at opnå en kontrast mellem mad og tid.
For eksempel forbruges kylling / varm mad / samt svinekød, som er en varm mad, i de kolde måneder. Mens de forskellige typer skaldyr, der betragtes som kølige produkter, serveres med ingefær, og det er varmt. Hvis maden er krydret, er den afbalanceret med noget surt.
Det koges ofte ved blanchering, sautering eller dampning. Der er 3 jernregler i dette køkken;
1. Maden skal være frisk;
2. Kødet koges kort;
3. Grøntsager spises rå.
Her er en unik lækker og nyttig vietnamesisk suppeopskrift, som du vil elske 100%.
Nødvendige produkter: 1 lille kylling, 1 løg, ingefærrod, 3 liter vand, 2 terninger kylling bouillon, 4 spsk. fiskesovs
Til pynt: 4 æg, 400 g skinke, 10 shiitake-svampe, 200 g rejer, en flok grønne løg, 500 g risspaghetti
Fremstillingsmetode: Læg kyllingen med bouillonprodukterne i en gryde og hæld vand over den. Kog indtil klar på svag varme. For-gennemblødte og hakkede svampe tilsættes. Et minut inden fjernelse fra varmen, tilsæt rejer for at frigive deres aroma.
Kyllingen fjernes, renses for hud og knogler og skæres. Varm en smurt gryde, bage 4 tynde omeletter fra de piskede æg. De rulles i ruller, skæres på tværs i strimler.
Spaghetti koges separat. I en skål placeres op til halvdelen af spaghetti, top med omeletstrimler, hakket skinke, kylling og en stor knivspids grønne løg. Hæld den kogende bouillon over og server.
Anbefalede:
Honning - En Hjælper Til Immunitet I Koldt Vejr
Kolde vinterdage kan nedsætte vores immunitet og gøre os modtagelige for sådanne ubehagelige vira og forkølelse. Derfor er det godt at styrke det med forskellige naturlige metoder. Honning og biprodukter generelt er først og fremmest for at styrke immuniteten.
Varmt Eller Koldt Vand? Her Er Hvilken Der Er Mere Nyttig
Vandet er afgørende for vores liv. Jo mere vi drikker, jo bedre. Men nøglen til at få mest muligt ud af fordelene er dens temperatur. Når vi er tørstige, tænker vi sjældent på, hvilken slags vand vi drikker. Mange eksperter såvel som almindelige mennesker har spekuleret i årtier, om varmt eller koldt er det bedre valg.
Fødevarer, Der Holder Sult Væk Fra Dig
Uanset om du prøver at tabe dig eller spise sundere, vil sult ledsage dig. For at være fuld hele dagen og have energi til træning skal du spise godt og med kvalitet. For det meste overvejes fiber, protein og fedt trioen af mæthedsfødevarer , da de absorberes langsommere af kroppen, hvilket igen hjælper følelsen af mæthed i længere tid.
Morgenritualer På Tom Mave, Der Holder Dig Svag Og Ung
Uanset hvor søvnig du er, er det bestemt sket for jer mindst en gang at vågne op for de andre og nyde magien ved en rolig morgen. Sådanne øjeblikke får os til at tænke over, hvor vi tager fejl, og hvordan vi kan forbedre vores liv. Det er om morgenen, at han også kan skabe magi med din krop - alt hvad du behøver er lyst og udholdenhed.
5 Vægttabfejl, Der Holder Dig I Skak
Ved første øjekast virker vægttab som en nem proces - selvom du er relativt lang, forestiller du dig normalt det lige. Når du går ud på dette eventyr, indser du, at sandheden er en helt anden - vægttab er en lang periode med op- og nedture - i de tal, som skalaen viser.
