2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Dressing er den mest almindelige måde at smage salater på. Lav en lækker dressing derhjemme for at understrege smagen af grøntsager og få en rigtig god salat.
Generelt er forbindinger opdelt i vinaigrette og mayonnaise. Vinaigrette-saucer er baseret på vegetabilsk fedt, såsom olivenolie eller olie, eddike. Afhængigt af dine individuelle præferencer kan du vælge æble- eller vineddike, hvis du vil have en lettere smag, skal du satse på citronsaft.
Du kan normalt tilføje forskellige krydderier efter smag til vinaigrette dressing, hvidløg eller løg, sennep, sukker eller honning.
Forskellige typer dressinger er velegnede til forskellige salater, men du kan nemt lave eksperimenter for at finde ud af, hvilke kombinationer der passer til din smag.
En af de letteste saucer, vinaigrette-typen, er følgende indeholder følgende ingredienser: saft af 4 citroner, 5 spsk sennep, 200 ml olivenolie, en knivspids salt. Rør indtil glat. Denne sauce er velegnet til salater, der indeholder salat, parmesan, kylling.
Til mange menneskers foretrukne Cæsarsalat tilbyder vi følgende dressing: 250 g mayonnaise, lidt ansjoser, 50 ml olivenolie, saft af en citron, parmesanpulver, hvidløg, salt og peber. Mos alle produkterne og krydre salaten.
Eddike-baseret sauce er velegnet til salat. Bland 1 spsk. balsamicoeddike, saft af en halv citron, 1 spsk. sennep. Rør indtil glat, tilsæt 2 spsk. olivenolie, salt efter smag og hvid peber. Omrør igen indtil glat.
Mælk-hvidløgssauce fremstilles som følger: Tag 1 yoghurt, 1 spsk. fløde, 3 spsk. majones, saft af en halv citron, 2 fed hvidløg og salt efter smag. Bland alt, riv citronskallen, og smag den valgte salat efter at have opnået en homogen blanding.
Vi tilbyder dig en god italiensk dressing, der passer til tomatsalat og salat. Bland olivenolie, hvidløg, pinjekerner eller andre nødder, parmesan.
Kombinationer til salatdressinger kan være ekstremt mange, det er vigtigt at kombinere ingredienserne i dressingen korrekt med typen af salat.
Det er godt, når man laver en salatdressing, for ikke at forberede den for tidligt, så ingredienserne ikke mister deres aromatiske egenskaber. Forbered dressingen lige før salaten tilberedes.
Anbefalede:
Sådan Laver Du Spejlglas (GALLERI)
Du har sandsynligvis beundret smukke kager, der ligner et kunstværk mere end en gang. De bliver til sådanne fine kreationer ved afprøvede og listige teknikker fra mesterkonfekturen. Spejlet glasur er lavet på basis af chokolade, kakao og fløde med tilsætning af gelatine eller pektin, som i sin færdige form har en virkelig blank spejloverflade.
På Ice Cream Sandwich Day: Sådan Laver Du Din Egen Dessert
I dag fejrer i USA Is sandwich dag . Dette er en af de mest almindelige sommerdesserter. Ingen ved nøjagtigt, hvornår og hvornår ideen til en is-sandwich kom til at tænke på, men billeder viser, at folk spiste sådanne delikatesser i det tidlige tyvende århundrede.
6 Fejl, Vi Regelmæssigt Laver, Når Vi Laver Mad I Ovnen
Ovnen er et af de mest anvendte elektriske apparater i køkkenet, men vi laver ofte forfærdelige fejl, når vi laver mad i det. Uanset om det bruges til opvarmning af tilberedt mad eller bagning af forskellige retter, begås der undertiden utilgivelige fejl.
Fransk Salatdressing
At forberede fransk dressing til salater, lær at lave basen, og du kan eksperimentere efter eget skøn. Pisk tre spiseskefulde olivenolie med en spiseskefuld eddike og to teskefulde sennep. Ved at tilføje forskellige urter, krydderier og finthakket grøntsager kan du få en interessant variation på temaet fransk dressing til salater.
Hjemmelavet Salatdressing
I stedet for at købe en salatdressing fra butikken, kan du selv forberede den. Det er let at lave en dressing, og smagen vil ændre enhver salat. Husk, at bunden af hver dressing har tre dele vegetabilsk olie og en del eddike eller anden syre, såsom citronsaft eller limesaft.
