2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du lider af diabetes, kan du passe godt på dig selv ved at lære: hvad man skal spise, hvornår man skal spise og hvor meget man skal spise. Dine valg af mad kan hjælpe dig med at føle dig godt hver dag, tabe dig om nødvendigt og reducere din risiko for hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og andre sygdomme forårsaget af diabetes.
Fødevarepyramiden kan hjælpe dig med at træffe kloge valg om den mad, du skal spise. Det opdeler fødevarer i grupper baseret på hvad de indeholder. Som en generel regel skal du spise mere af madene i bunden af pyramiden og mindre end dem øverst.
I bunden af pyramiden findes fødevarer, der indeholder stivelse og stivelse. Disse er korn, pasta og stivelsesholdige grøntsager såsom kartofler og majs. De giver kulhydrater, vitaminer, mineraler og fibre til din krop.
Forbrug dem ved hvert måltid, fordi stivelse og stivelse er sunde for alle, inklusive mennesker med diabetes. Sådanne fødevarer er: brød, pasta, majs, kartofler, ris, korn, bønner og linser.
På det andet niveau af pyramiden er grøntsager og frugter. Grøntsager leverer vitaminer, mineraler og fibre. De har få kulhydrater. Eksempler på grøntsager er: salat, broccoli, spinat, peberfrugter, gulerødder, grønne bønner, tomater, selleri, peberfrugt, kål og andre.
Frugter giver kulhydrater, vitaminer, mineraler og fibre. De mest egnede frugter er: æbler, jordbær, grapefrugt, banan, appelsin, vandmelon, ferskner, mango, papaya og andre.
På det næste niveau af pyramiden er mælk og mejeriprodukter sammen med kød og lokale erstatninger. Mælk forsyner kroppen med kulhydrater, proteiner, calcium, vitaminer og mineraler.
Hovedreglen er at indtage fedtfattig mælk eller skummetmælk. Kødgruppen og lokale erstatninger inkluderer: fjerkræ, hvidt kød, æg, ost, fisk, tofu og sojakød. Spis små mængder mad i denne gruppe hver dag.
Øverst i pyramiden er fedt og marmelade. Begræns mængden af fedt og slik, du spiser. Fedt og slik er ikke så nærende som andre fødevarer. Fedt indeholder mange kalorier. Slik kan indeholde mange kulhydrater og fedt.
Nogle af fødevarerne i denne gruppe indeholder mættede fedtstoffer, transfedtstoffer og kolesterol, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. At begrænse disse fødevarer hjælper dig med at tabe dig og holde dit blodsukker og fedt under kontrol.
Anbefalede:
Morgenmad Til Diabetikere
Hvis du er en af de tusinder, der er diagnosticeret med diabetes, skal du sandsynligvis allerede vide, at dårlig ernæring yderligere kan forværre din tilstand. Der er mange menuer for diabetikere, men hvis du kun følger udvalget af fødevarer uden at tage hensyn til de indtagne mængder, opnår du ikke, hvem der ved hvilken effekt, og det er meget sandsynligt, at det forværrer din tilstand.
Sund Menu Til Diabetikere
Med diabetes er det vanskeligt for en person at absorbere sukker, som er den vigtigste energikilde. Som et resultat modtager cellerne ikke energi, en person føler konstant træthed, han skal drikke en masse væsker. Med en sund diæt kan du opretholde et normalt blodsukkerniveau ved diabetes.
Nemme Salater Til Diabetikere
Du kan hurtigt og nemt tilberede salater, der passer til mennesker med diabetes. Sådan er salat af rødkål og røde rødbeder med kapers. Du har brug for et halvt lille hoved rødkål, 500 gram kogte røde rødbeder, 8 syltede agurker, 2 spsk syltede kapers, 3 spiseskefulde olivenolie, 2 spiseskefulde æblecidereddike, salt, peber og dild efter smag.
Superfood Til Diabetikere
Når det kommer til sund kost, bliver vi i stigende grad konfronteret med begrebet superfood. De er i stort antal, og heldigvis er det ikke kun eksotiske produkter, der kommer til os fra fjerne lande (såsom avocadoer), men vi har dem også "
Fødevarepyramide Til Børn
Ideen om at præsentere en sund diæt i form af en pyramide er ikke ny. Der er udviklede pyramider, hvor de største mursten er kulhydrater, de mindre er proteiner osv. Forestil dig en pyramide bestående af sektorer, som hver er en gruppe næringsstoffer.
