Varme Salater Er Nyttige Om Vinteren

Video: Varme Salater Er Nyttige Om Vinteren

Video: Varme Salater Er Nyttige Om Vinteren
Video: Превосходные БАКЛАЖАНЫ на зиму. Такого Вы еще точно не пробовали! 2024, November
Varme Salater Er Nyttige Om Vinteren
Varme Salater Er Nyttige Om Vinteren
Anonim

Om vinteren er varme salater relevante. En af de mest populære varme salater er lavet af isbergssalat, grønne løg og stegte kyllingebid.

Denne salat er toppet med en stegte fennikelfrø, en håndfuld ansjoser, et par kapers og stegte appelsinskiver.

Salaten er krydret med en dressing af olivenolie og balsamicoeddike, som også opvarmes lidt, inden den hældes over salaten.

En klassisk varm salat er lavet af kartofler. Det er bedst tilberedt af små kartofler, som ikke skal skæres i stykker.

De varmkogte kartofler er dækket med fløde, som blandes med finhakket grønne krydderier og lidt peberrod. Tilsæt isbergssalat.

Isbergssalat
Isbergssalat

I en sådan salat tilsættes bacon, stegte løg og revet parmesan. Kogt kylling tilsættes, hvis det ønskes.

Der er mange varme salater uden tilsætning af kød. Den varme salat af ristede grøntsager er lækker og nyttig. Finhak gulerødder, løg, selleri, rødbeder, majroe, kartofler, aubergine og courgette.

Bag alt i en gryde, sprøjtet med olivenolie, drys med salt og peber. Fjern grøntsagerne efter 45 minutter, tilsæt hakkede strimlede salatblade eller isbergssalat.

Bælgfrugter er en god base for varme salater. Forbered en salat med røde bønner, majs og couscous. Alle ingredienser koges separat.

Bland derefter og tilsæt dem en blanding af revne gulerødder og revet sellerirød, krydret med ristede hvidløgsfed, citronsaft, olivenolie, salt og peber.

Anbefalede: