2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Om vinteren er varme salater relevante. En af de mest populære varme salater er lavet af isbergssalat, grønne løg og stegte kyllingebid.
Denne salat er toppet med en stegte fennikelfrø, en håndfuld ansjoser, et par kapers og stegte appelsinskiver.
Salaten er krydret med en dressing af olivenolie og balsamicoeddike, som også opvarmes lidt, inden den hældes over salaten.
En klassisk varm salat er lavet af kartofler. Det er bedst tilberedt af små kartofler, som ikke skal skæres i stykker.
De varmkogte kartofler er dækket med fløde, som blandes med finhakket grønne krydderier og lidt peberrod. Tilsæt isbergssalat.
I en sådan salat tilsættes bacon, stegte løg og revet parmesan. Kogt kylling tilsættes, hvis det ønskes.
Der er mange varme salater uden tilsætning af kød. Den varme salat af ristede grøntsager er lækker og nyttig. Finhak gulerødder, løg, selleri, rødbeder, majroe, kartofler, aubergine og courgette.
Bag alt i en gryde, sprøjtet med olivenolie, drys med salt og peber. Fjern grøntsagerne efter 45 minutter, tilsæt hakkede strimlede salatblade eller isbergssalat.
Bælgfrugter er en god base for varme salater. Forbered en salat med røde bønner, majs og couscous. Alle ingredienser koges separat.
Bland derefter og tilsæt dem en blanding af revne gulerødder og revet sellerirød, krydret med ristede hvidløgsfed, citronsaft, olivenolie, salt og peber.
Anbefalede:
Varme Fødevarer Ifølge Ayurveda
Den gamle videnskab om ayurvedisk liv har en let forklaring - hver sæson har sit eget dominerende element. Om sommeren er dette det varme element i kagen - ilden. For at finde en balance mellem ild i naturen og tærteelementet i mad trækker vi os naturligvis tilbage fra krydret og tung mad og fokuserer på lette og beroligende fødevarer.
Mad Og Juice Egnet Til Varme Dage
Madlavning i de varme sommerdage er ikke en af vores yndlingsaktiviteter, især hvis rummet ikke har tilstrækkelig ventilation. Derudover foretrækkes heller ikke opvarmning af huset som et resultat af madlavning. Du kan dog tilberede lækre retter, der kræver lidt eller ingen varmebehandling.
Sorter Af Varme Peberfrugter
Har du nogensinde spekuleret på, hvem der opdagede peberfrugt? Nogle rejser fra opdagelsesrejsende Christopher Columbus har gjort peber kendt for verden. Under sine rejser langs bredden af det nye kontinent i Amerika, så langt tilbage som 1492, blev peberfrugter dyrket og bredt dyrket af den lokale befolkning - fra Mexico - mod syd i hele Sydamerika.
Nyttige Tip Til Fremstilling Af Salater
Når du laver en salat, skal du først tænke på dens struktur og friskhed.Vælg sprøde grønne blade og de friskeste grøntsager - deres smag og friskhed påvirker salaten. Undgå at bruge produkter, der har været nedkølet i lang tid til salater.
Hvordan Man Spiser Om Vinteren? Nyttige Retter, Der Varmer Kroppen
Vinteren er kommet. På denne tid af året har kroppen brug for varm og tilfredsstillende mad. Vi har udarbejdet en liste over retter, der vil mætte din krop og forbedre dit velbefindende. Se i de følgende linjer de bedste vinterretter : Majsgrød Majsgrød indeholder vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen i den kolde årstid.
