2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Amerikansk køkken er en rig blanding af lokale opskrifter med en kolonial smag. Bosætterne fra den gamle verden lærte de lokale opskrifter og færdigheder, men bragte også traditionelle opskrifter fra landene på det gamle kontinent.
I dag er det amerikanske køkken et symbol på "fastfood" og fedme blandt unge. Dette skyldes de usunde fødevarer, der indtages dagligt, og den hektiske daglige rutine, hvor mad til fods er blevet en tradition.
Her er nogle af de mest almindelige amerikanske fødevarer:
Hamburger
Hamburgeren er blevet et verdenssymbol for det amerikanske køkken. Forberedt på forskellige måder forbliver det nummer et i "Fast Food". Dens hovedingrediens er oksekødboller, der er gemt mellem skivet rundt brød.
Meget ofte er det garneret med skiver rødløg, tomat på hjul, salatblad og syltede agurker. En af de mest populære burgere er cheeseburger eller med andre ord osteburger - oftest Cheddar. For mere smag, tilsæt ketchup, sennep eller mayonnaise.
Hotdog
Selvom vi alle ved, at denne sandwich er amerikansk, kommer dens rødder fra Tyskland. Pølsen er lavet af kogt pølse eller pølse, serveret i et langstrakt brød med sennep og ketchup. Nogle gange kan salatblade tilføjes.
Chips
Så alles foretrukne kartoffelchips er også en amerikansk ting. Tilbage i 1853 i New York besluttede kok Crum at joke med en kunde, der altid returnerede kartoflerne til ham under påskud af at de ikke var sprøde og tynde nok.
Derefter skar Crum kartoflerne så fint som muligt, dryssede dem med masser af salt og stegte dem, indtil de blev gyldne. Uventet kunne kunden godt lide dem, og de blev en del af restaurantens menu. Sådan blev chips berømte. I dag findes forskellige varianter af chips: med ost, med rød peber, med krydderier, med smag af bacon, kylling osv.
Cobb salat
Cobb salat er den mest berømte salat i Amerika. Lavet, omend ved et uheld, i 1937 af Robert Cobb, har opskriften overlevet den dag i dag. Hovedingredienserne er: salat, bacon, avocado, æg, kylling, blå ost, tomater, løg og vinaigrette sauce.
Kalkun
Stegt kalkun er en traditionel feriemiddag, som oftest er forberedt til Thanksgiving eller jul. Kalkunen er fyldt efter præferencer, og ris, majs, kartofler, bacon osv. Kan tilsættes. Bages langsomt i ovnen, indtil den er gyldenbrun, og server til frokost eller middag.
Andre amerikanske retter inkluderer bløde amerikanske pandekager, løgringe, donuts, amerikansk ostekage, amerikanske ribben, amerikanske fuchs og mange andre appetitvækkende opskrifter.
Anbefalede:
De Mest Populære Retter Fra Det Norske Køkken
Norge er et land, hvor fisk æres. De mest almindelige retter er sild, tilberedt på forskellige måder, torsk, hellefisk og pighvar. Denne forberedelsesmetode er forblevet fra vikingerne, der tog et clipfix, når de tog på jagt og lange sejladser.
Kulinarisk Rejse: De Mest Populære Peruvianske Retter
Det peruanske køkken blev født af en sammensmeltning af gamle kulinariske traditioner fra den præ-colombianske æra med det rige europæiske køkken af spanierne, gennemsyret af lækre og duftende arabiske påvirkninger, som senere blev tilføjet arv fra afrikanske slaver.
De Mest Populære Specialiteter Fra Det Amerikanske Køkken
Udformningen af det amerikanske køkken er den verdensomspændende hamburger, hotdog, bøf, alt rigeligt drysset med ketchup og ledsaget af den obligatoriske kulsyreholdige drik eller appelsinsaft. Fyldt kalkun til jul eller Thanksgiving er blevet en absolut obligatorisk ret.
De Mest Populære Retter Fra Det Tyrkiske Køkken
Tyrkisk køkken er en af de rigeste i smag, krydderier, produkter og smag. Det har lånt smag fra Asien og Mellemøsten såvel som fra folket på Balkan. Der er en overflod af kebab, pilaf, moussaka, supper, salater, appetitvækkere, burets, sarma, baklava og skaldyr.
De Mest Populære Retter Med Tomater Over Hele Verden
Der er ikke mere berømt grøntsag i verden end tomater. Mere kogt også, fordi du kan se det i alle slags retter - salater, supper, tilbehør, hovedretter. Tomater er blevet dyrket i Europa siden 1500, efter at de blev bragt fra den nye verden.
