Muslingeforgiftning - Symptomer Og Førstehjælp

Video: Muslingeforgiftning - Symptomer Og Førstehjælp

Video: Muslingeforgiftning - Symptomer Og Førstehjælp
Video: Opskrift: Grønlandske skalrejer som Singapore chili-krabbe med spisesalat 2024, November
Muslingeforgiftning - Symptomer Og Førstehjælp
Muslingeforgiftning - Symptomer Og Førstehjælp
Anonim

Madforgiftning ledsages oftest af forstyrrelser, opkastning, kvalme, smerter og mavekramper. Det betyder ikke noget, hvad vi er forgiftet med, symptomerne er de samme. Den farligste komplikation er dehydrering, da vi mister meget væske gennem opkastning og diarré. Der skal udvises stor omhu med små børn, da de er mere sårbare.

Når det kommer til muslinger og fisk og skaldyr, er der nogle ting, vi skal vide - for eksempel, hvis de er rå, er det en stor risiko at spise dem. Der er en risiko for at få hepatitis.

Vi skal aldrig holde muslingerne varme, de skal altid opbevares i køleskabet, fordi deres holdbarhed er meget kort. Bakterier vokser i muslingen og gør den giftig. De første symptomer optræder cirka en time efter forgiftning, men det er muligt op til en dag efter indtagelse.

Den første ting, vi kan gøre, efter at vi er blevet forgiftet, er at fremkalde opkastning, men selvfølgelig, hvis der er gået nogen tid siden forbruget af produktet.

Muslingefotning - symptomer og førstehjælp
Muslingefotning - symptomer og førstehjælp

Vi er nødt til at øge vores indtag af vand og væsker og undgå at spise. Vi må under ingen omstændigheder forbruge mejeriprodukter, alkohol, mad med meget krydderier - i det mindste indtil vi har det godt.

Det er vigtigt at hvile, og en te med ingefær vil hjælpe os meget. Det fungerer som en hurtig kur mod kvalme og forbedrer den samlede fordøjelsesproces. Citron, æblecidereddike, mynte te, bananer og honning ville også hjælpe meget. Hvis symptomerne ikke forsvinder inden for en dag, skal du se en læge.

Anbefalede: