2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ved hjælp af en helt ny teknologi skabte bulgarske forskere fra Agricultural Academy einkornøl under Einkorn-projektet - en gammel innovation. Øl er ligesom ny teknologi endnu ikke kommet ind i ølbranchen.
Professor Valentin Bachvarov fra akademiet siger, at bulgarsk einkornøl ikke har nogen analog i verden, men den vil endnu ikke gå ind i massehandel.
Den største vanskelighed, de stod overfor, var at behandle einkornet. Da bæret er for lille sammenlignet med humlen, var det nødvendigt med en fuldstændig eftersyn af fabrikken.
For nu produceres einkornøl kun af små bryggerier. Øl vil sandsynligvis blive solgt til en høj pris, men det vil være mere nyttigt end den velkendte humleøl.
For nylig begyndte et stort bryggeri at importere belgisk øl kaldet Abat-øl på det bulgarske marked. Abbey-øl er kun en af varianterne af det belgiske mærke Grimbergen, hvis symbol på flaskerne er en phoenix.
Det indenlandske handelsnetværk vil nu tilbyde øl, der produceres og aftappes i byen Mechelen i den nordlige belgiske provins Antwerpen.
Det belgiske mærke tilbyder 9 varianter af øl, og i begyndelsen vil Bulgarien blive solgt som det mest populære - let øl med en gylden farve, lidt frugtagtig og harmonisk smag med et alkoholindhold på 6,7 procent.
Belgisk øl er kendetegnet ved et tykt og rigeligt skum med god modstand, små bobler og en cremet farve.
Det har også en specifik smag og sød-bitter aroma på grund af den indlejrede lakrids, ananas og abrikos. Duften af øl er intens på grund af moden frugt og fedter, honning, sød bregne, antydninger af røget malt og farvet humle.
Ølen produceres ved topgæring - en aggressiv proces ved en høj nok temperatur, der hæver gærgæren oven på brygningsvæsken.
Anbefalede:
Det Blev Fastslået, Hvad Indholdet Af De Bulgarske Pølser Er
En inspektion af bTV viste indholdet af de pølser, der blev solgt i vores land. Efter videoen, der viser fjer, næb og indvolde, der tilsættes pølser, er flere og flere mennesker skeptiske over for kødprodukter. Etiketterne beskriver ikke, hvor stor en procentdel kød de indeholder pølser , men det er klart, at de indeholder sojaprotein, lactose, guargummi, mononatriumglutamat, natriumnitrit, modificeret stivelse.
Hvilket Kød Blev Billigere, Og Hvilket Blev Dyrere På Et år
Svinekød er det produkt, der er faldet mest drastisk det sidste år, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Priserne pr. Kilogram faldt med et gennemsnit på 20% i samme periode i 2017. I marts og april i år var gennemsnitsprisen pr.
Forskere Har Skabt Opskriften På Den Perfekte Pizza
Hvis du vil spise den mest perfekte og perfekt pizza i verden har du to muligheder. Den ene er at tage til Rom og bestille en Margarita-pizza fra nogle af de skjulte familierestauranter i den evige by. Den anden er at løse en kompleks og lang termodynamisk ligning for at lære at lave en italiensk skål selv i ovnen derhjemme.
Bulgarske Forskere Har Skabt Brød, Der Ikke Fylder
Et nyt brød, der er rig på protein, aminosyrer og har et meget lavt indhold af natriumchlorid, blev oprettet af bulgarske forskere ved Institut for Kryobiologi. Det nye brød hjælper med at reducere dårligt kolesterol i kroppen. Det vil blive anbefalet til forbrug af mennesker med diabetes og hjerteproblemer, rapporterer 24 timer.
Frugtøl Blev Skabt For 9000 år Siden
På det seneste er frugtøl blevet et rigtigt hit. Den alkoholholdige drik med aromaen af forskellige frugter er en favoritdrink for mange mænd og kvinder i de varme sommerdage. Men hvis du tror, at denne øl er begyndt at blive produceret snart, har du meget forkert.
