2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du ligesom os er fans af det søde og saftige kager, så blandes sandsynligvis uge efter uge en anden sød fristelse derhjemme.
Og hvis det ikke er nok for dig bare at tilfredsstille din sult efter slik, men du vil forbedre, og hver efterfølgende kage, der kommer ud af dine hænder, er mere og mere lækker og smuk, så har du brug for de næste 7 opskrifter på cremer.
Hvis du ikke kan huske dem alle, så i det mindste som et par, for med dem vil dine kager garanteres at være gode.
1. Hurtig creme
Pisk 4 æggeblommer med 1 te kop sukker indtil hvid. Tilsæt 1 tsk frisk mælk, smør 1 spsk, mel 1 spsk og 1 vanilje. Blandingen anbringes på ilden og omrøres, indtil den er fortykket. Pynt kagen med den afkølede fløde.
2. Creme
Pisk 500 g fløde, tilsæt gradvis 1 tsk pulveriseret sukker. Når cremen begynder at blive tykkere, tilsættes 2 æggehvider, slået i sneen med 1 spsk pulveriseret sukker og 2 vanilje. Forskellige kager er dekoreret med cremen ved hjælp af en sprøjte.
3. Smørcreme
Adskil æggeblommer fra det hvide med 3 æg. De hvide knuses i sneen. Pisk æggeblommer separat med 1 tsk pulveriseret sukker. I en anden skål skal du slå 250 g smør, indtil det er luftigt. Til det tilsættes de piskede æggeblommer med sukkeret i en tynd strøm og til sidst de piskede æggehvider. Kager og andet bagværk er fyldt og pyntet med denne creme.
4. Hvid fløde
Til 1/2 liter frisk mælk tilsæt 2 spiseskefulde mel og kog på ilden, omrør konstant, indtil det er fortykket. Pisk 125 g smør separat med 100 g pulveriseret sukker, indtil det er skummende. En smule af den afkølede mælk tilsættes til det piskede smør. Blandingen omrøres i 15 minutter Denne creme er velegnet til færdige skumfiduser.
5. Creme med valnødder
Flød 1 tsk pisket med 150 g pulveriseret sukker og vanilje. Tilsæt 3 piskede æggeblommer og 150 g malede valnødder. Pynt kagen med den tilberedte fløde.
6. Mandelcreme
Pisk 6 æggeblommer med 1 tsk sukker og 1/2 spsk smør indtil hvid. Tilsæt 100 g malede mandler, 100 g revet chokolade, 1 vanilje, 1/2 te kop frisk mælk. Blandingen sættes på ilden. Rør konstant, indtil det er fortykket. Spred den afkølede fløde på kagen.
7. Mokka fløde
Foto: K. Georgieva
Bland smør 2 spsk, mel 2 spsk, 1 tsk kogt, spændt kaffe og sukker 6 spsk. Blandingen anbringes på ilden og omrøres, indtil den er fortykket. 150 g fløde tilsættes til den afkølede fløde. Rør igen og pynt kagen med den tilberedte fløde.
Anbefalede:
Kager Og Bagværk Gør Os Til Tåber
Lækre kager har ikke en god effekt på taljen, men ifølge en nylig undersøgelse beskadiger pasta og kager også vores hukommelse. Forskere hævder, at de fedtstoffer, de indeholder, har en dårlig indvirkning på folks hukommelse. De allerede kendte transfedtstoffer bruges ekstremt ofte i forskellige emballerede fødevarer såvel som i restauranter.
De Bedste Eclair Cremer
Miljømærket er en wienerbrød dessert fyldt med fløde og dækket med glasur. Det blev oprettet i 1540 af den italienske Pantereli, kok af Catherine de 'Medici. Miljømærket kan være med forskellig fyldning - vanilje, kaffe, flødeskum, fløde "
Top 5 Af Vores Yndlingsglasur Til Kager
Ikke at en lækker kage ikke kan undvære glasur , men med den rigtige får din søde godbid et smukkere og færdigere udseende, og det bliver mere appetitvækkende. Se hvem vores 5 favoritter er glasur til kager som vi bruger regelmæssigt. 1.
Den Bedste Glasur Til Kager
Sød, skinnende, glat - dette er glasuren! Glasuren er ikke kun smuk, men også nyttig. Takket være det bevarer konditoriet sin friskhed længere. Det er også meget let at forberede og kan være relativt billigt. Af produkterne er der kun brug for sukker og vand.
De Bedste Cremer Til Kiks
Kiks kagen er sandsynligvis den nemmeste og mest lækre hjemmelavede dessert. Du kan forberede det på så mange måder - at bruge overkommelige produkter, og hvis du vil have noget specielt, kan du altid improvisere. Opskrifter til kiksgødning er mange - fløde med mælk, måske med vand, frugt til dekoration.
