2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sød, skinnende, glat - dette er glasuren! Glasuren er ikke kun smuk, men også nyttig. Takket være det bevarer konditoriet sin friskhed længere. Det er også meget let at forberede og kan være relativt billigt.
Af produkterne er der kun brug for sukker og vand. Dette er den enkleste sukkerglasur. Men der er stadig mange opskrifter til dekoration af desserter. Det kan siges, at så mange konditorer i verden, som der er glasurer.
Prikken, som ethvert andet produkt, har sine egne regler, og hvis du følger dem, vil kagen altid være smuk, duftende og spektakulær.
Protein glasur
Proteinglasur er en fremragende løsning til dekoration af kager, kiks og kager. Proteinerne, der skal bruges til glasuren, skal forkøles, så de kan nedbrydes bedre. Opskriften er meget enkel, selv en nybegynder vil få succes, det vigtigste er at have en mixer.
Nødvendige produkter:
Æg-1 stk.
Pulveriseret sukker - 120 g
Citronsaft - 20 ml
Fremstillingsmetode:
Anbring æggehviderne i en dyb skål. Ved hjælp af en mixer, pisk æggehviderne til et stift skum - pisk med en minimumshastighed og øg gradvist til et maksimum.
Pulveriseret sukker sigtes gennem en fin sigte. Tilsæt pulveriseret sukker gradvist til proteinmassen uden at afbryde piskningen. Til sidst hældes citronsaften og piskes i de sidste 10 sekunder.
Dekorer dine kulinariske mesterværker!
Blomme af blomme
Foto: Sevda Andreeva
Nødvendige produkter:
Blommer - 2 stk.
Pulveriseret sukker - 120 g
Rom / essens / - 20 ml
Fremstillingsmetode: Sigt pulveriseret sukker. Tilsæt æggeblommer og rom. Pisk til glat og skinnende glasur.
Chokoladeglasur
Nødvendige produkter:
pulveriseret sukker - 60 g
chokolade - 50 g
vand - 2 spsk.
Fremstillingsmetode: Kog vandet og sukkeret, indtil der opnås en tyk sirup. Hæld den varme chokoladesirup over. Rør, indtil chokoladen smelter og bliver flydende. Glasuren bruges, mens den er varm.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver Glasur Til En Kage
Coat toppen af nogle kager med glasur for at få dem til at se mere appetitlige ud. Glasuren påføres med en børste og tørres derefter i en ovn, der er forvarmet til 60 grader. Du kan glasere kager. Den nemme version af glasuren er lavet af en teskefuld pulveriseret sukker, tre spiseskefulde vand, vanilje og om ønsket madfarve.
Lækker Glasur Til Kager
Virkelig lækre kager har næsten altid en glasur. Ofte foretrækker små børn kun at spise det og efterlade essensen af desserten. For at være i stand til at fremstille en flot glasur, hvor der ikke mærkes sukkerkrystaller eller andre ingredienser, er vi nødt til at kende teknologien.
Seks Ideer Til Den Perfekte Glasur Til Kager
De fleste desserter har brug for glasur for at se bedre ud og have et færdigt og professionelt look. En glasur kan bruges på kager såvel som på cupcakes eller muffins. På selve glasuren kan vi let placere frugter, drys dem med nødder eller kokosnødspåner, chokolade og hvad vi vil.
Gør Livet Sødere! Top 7 Bedste Cremer Til Kager
Hvis du ligesom os er fans af det søde og saftige kager , så blandes sandsynligvis uge efter uge en anden sød fristelse derhjemme. Og hvis det ikke er nok for dig bare at tilfredsstille din sult efter slik, men du vil forbedre, og hver efterfølgende kage, der kommer ud af dine hænder, er mere og mere lækker og smuk, så har du brug for de næste 7 opskrifter på cremer.
Den Perfekte Creme Til Kager
Kiks, kendt som di Prato-kiks såvel som cantuccini, er dobbeltbagt kiks. De blev oprettet i vores yndlings italienske køkken og blev først tilberedt i den italienske by Prato. De er nemme og hurtige at forberede. Derudover kan de let findes i butikken ved siden af dig.
