2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I vores land tilbyder butikker næsten udelukkende kun dybfrosset, hovedsageligt importeret kød, men på bekostning af de billigste i Europa.
Den almindelige praksis i vores land er at tilbyde dybfrosset kød, hvilket gør prisen lavere end i andre europæiske lande. I Bulgarien sælges næsten intet fersk kød, sagde formanden for Kommissionen for råvarebørser og markeder Eduard Stoychev til Darik.
Sandheden skinnede - 80 procent af svinekød og 90 procent af oksekød importeres, og i virkeligheden er forbrugere og handlende kun afhængige af, hvad kødimportører bringer til vores land.
Stoychev er overbevist om, at kun indenlandsk produktion kunne løse problemet med kvaliteten af den tilbudte mad og tilføjede det chokerende fund, at der i øjeblikket importeres over 80 procent af kødet.
Det blev klart, at det i kødlagrene kun opbevares dybfrosne, og kun i nogle butikker, der leveres direkte fra bulgarske producenter, kan vi købe fersk kød - for det meste lam.
Hr. Stoychev erklærede, at ægte oksekød ikke har været tilgængeligt i handelen i lang tid. Hvad vi køber til oksekød er faktisk oksekød.
Den lave pris på dybfrosset kød rejser spørgsmålet om, hvor længe det har været i frysere og køleskabe. Formanden for Commodity Exchanges Commission sagde, at kødet ikke kunne opbevares andet end dybfrosset.
Sandheden er, at selv vores nabolande betaler mere for kød, og at vi ikke spiser, hvad de gør. Med andre ord giver bulgareren sine penge til den lavest mulige kvalitetskød. Kødopbevaringsbasen har udtalt, at de ikke har holdt fersk kød i årevis.
Ifølge Stoychev er den eneste vej ud af situationen udviklingen af lokal produktion svarende til Tyskland og Frankrig. I Tyskland er halvdelen af produkterne selvproduceret, og i Frankrig når deres andel 60 procent.
Til sammenligning er procentdelen i Bulgarien kun 15 procent, hvilket betyder, at vores marked er afhængigt af 85 procent af importen, hvilket automatisk udelukker tilstedeværelsen af konkurrenceevne.
Anbefalede:
Hvordan Er Kvalitetskød Kendt?
Kød af høj kvalitet, dvs. fersk kød, som garanterer tilberedningen af en velsmagende og sund skål, er altid dækket af en meget tynd skorpe i lyserød eller lyserød farve. Hvis du trykker på denne skorpe med fingeren, skal din hud forblive tør.
Det Kommer Som Influenza, Men Det Er Det Ikke! Her Er De Urter, Der Vil Helbrede Det
Disse nyttige urteopskrifter henviser til en relativt mild sygdom, der er forårsaget af vira, der ikke har noget med influenzavirus at gøre, men forårsager et lignende klinisk billede og symptomer. 1. Urteopskrift med sort hyldebær og mynte mynteblade - 25 g sorte ældreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Svinekød I Italien - Hvilket Gør Det Til Det Første Kvalitetskød
Italiensk køkken er ekstremt rig, og dette inkluderer ikke kun velkendt og elsket af alle middelhavsretter, men også kødmad. Kødtyperne i italienske retter afhænger hovedsageligt af, hvilke dyr der opdrættes en masse i de enkelte italienske områder.
Vi Drikker Den Billigste øl Og Kaffe I Europa
En Eurostat-undersøgelse viste, at bulgarere drikker den billigste øl og kaffe i Europa. Dataene blev præsenteret efter en detaljeret undersøgelse af prisforskelle på det gamle kontinent. Undersøgelsen viste også, at hvis du er en ølelsker, kan et land som Island ødelægge dig, for i dette land er drikkevarepriserne ret høje.
Biavlere Rapporterede Det Laveste Honningudbytte På 20 år
I år rapporterer biavlerne i vores land det svageste honningudbytte i 20 år alene. Eksperter mener, at dårlige vejrforhold er den største synder for den dårligere høst i 2014. Nyheden blev annonceret af næstformanden for National Association of Professional Biavlere Ivan Kozhuharov til Darik Radio.
