Italiens Foretrukne Desserter

Video: Italiens Foretrukne Desserter

Video: Italiens Foretrukne Desserter
Video: Забальоне Итальянский десерт | Дженнаро Контальдо 2024, December
Italiens Foretrukne Desserter
Italiens Foretrukne Desserter
Anonim

Det italienske køkken er utvivlsomt et af de mest fristende i verden. Det er mest forbundet med en bred vifte af pastaer og pizzaer, fisk- og skaldyrsretter og forskellige typer risotto. Det er ikke ukendt, at italienernes desserter også har erobret hele verden med deres unikke kvalitet.

Afhængigt af hvilken del af Italien du befinder dig i, kan du blive tilbudt forskellige italienske desserter, men der er nogle, der er populære over hele Italien. Her er nogle af Italiens foretrukne søde fristelser:

1. Tiramisu: Det er sandsynligvis den mest populære dessert i Italien og er lavet af kager gennemblødt i kaffe, mascarpone-ost, sukker, æg, rom og kakao. Hans hjem anses for at være det nordøstlige Italien.

Panettone
Panettone

2. Panettone: Tidligere var denne kage kendt som Milanese brød eller Milanese pie. Det er fremstillet af mel, æg, gær, salt, rom, rosiner, kandiseret frugt og kanel. Alt dette æltes godt og lades hæve i mindst 5 timer, læges derefter i en høj bageplade og bages i en stærk ovn. Færdiglavet Panettone kan købes i mange butikker rundt om i verden, især på større kristne helligdage som jul og påske.

Cantuccini
Cantuccini

3. Cantuccini: Disse er små slik, der minder om formen af skåret baguette, der har mandler og vaniljesmag. De betragtes som en lokal specialitet i Toscana og serveres ofte med dessertvin.

4. Panforte: Det er en mørk kage med en ret tung smag, der har kanel og nelliker. Det er især almindeligt i det centrale Italien.

Nougat
Nougat

5. Richarelli: I form ligner de Cantuchi, men i modsætning til dem er de meget bløde og luftige. De fremstilles af mel, proteiner og sukker. Hvis det ønskes, kan der tilsættes en appelsinsmag. Distribueres hovedsageligt i regionen Toscana.

6. Sicilian Box: Som navnet antyder, kommer denne dessert fra Sicilien og er en is lavet af ricottaost, kandiseret frugt, sukker og chokolade, serveret på en svampekage.

7. Nougat: En specialitet på Sardinien, der kun kan fremstilles af nødder eller sødes med chokolade.

Anbefalede: