Isbjerg - En Uundværlig Del Af Den Foretrukne Cæsarsalat

Video: Isbjerg - En Uundværlig Del Af Den Foretrukne Cæsarsalat

Video: Isbjerg - En Uundværlig Del Af Den Foretrukne Cæsarsalat
Video: Best Caesar Salad Dressing Recipe Ever - You Won't Believe it's Vegan! 2024, November
Isbjerg - En Uundværlig Del Af Den Foretrukne Cæsarsalat
Isbjerg - En Uundværlig Del Af Den Foretrukne Cæsarsalat
Anonim

Cæsarsalat findes i enhver restaurant i verden. Ingredienserne adskiller sig normalt, for det meste afhængigt af befolkningens region og kultur, men én ting forbliver uændret - hovedingredienserne.

Disse er isbjergesalat, croutoner og parmesan. De kan suppleres med andre produkter såsom tomater, kylling, bacon, rejer, laks, mayonnaise og andre. Imidlertid ændres de uændrede ingredienser aldrig.

Der er flere krav til hovedingredienserne i Cæsarsalat, der skal opfyldes for at den skal være unik.

Isbjerget er grundlaget for Cæsarsalat. Nogle erstatter det med salat, men på denne måde er salaten ikke længere Cæsar. Normalt bruges de mest skrøbelige blade, men nogle er afhængige af hele hovedet, da selve grøntsagen er skrøbelig af formodning. Hovedet er delt i to, og kolben fjernes. Skær eller striml derefter i store stykker.

Isbergssalaten har fremragende smagskvaliteter med få kalorier og mange vitaminer. Det er en fremragende kilde til folsyre, calcium, vitamin E, K, B og PP, og de ydre blade er rige på beta-caroten.

Isbjerg
Isbjerg

Isbergssalat tolererer smag med olivenolie og eddike. Det passer godt til forskellige typer ost, krutoner, cherrytomater og nogle lokale produkter - et af favoritprodukterne til Cæsarsalat.

Efter isbjerget er den næste hovedingrediens i Cæsarsalat krutoner. De kan købes færdige eller tilberedes derhjemme. For at gøre dette skal du skære flere skiver baguette eller andet brød i terninger og bage i en gryde med olivenolie og hvidløg.

Efter krydderurterne kan alle de foretrukne produkter føjes til salaten, så længe de ikke er i modstrid med hovedideen i Caesar-salaten.

Forening i Caesar salat er dressing. Det er den sidste berøring, der giver salaten et komplet look. Egnet fremstilles af rå æggeblommer, hvidløg, olivenolie, dijonsennep, parmesan, citronsaft og Worcestershire sauce.

Anbefalede: