2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ja, datoen 8. december er ikke kun forbundet med studievejledningen, men også med et af vores foretrukne bagværk - brownie, der i dag fejrer sin personlige ferie.
Til tilberedning af brownies der er mange opskrifter. De bedste brownies har en sprød skorpe på toppen og en blød og smeltende i mundens kerne indeni. Der er flere hemmeligheder for at lave en kvalitet og lækker kage.
Først og fremmest er produkterne - de skal være af god kvalitet, ved stuetemperatur.
Den chokolade, der bruges til tilberedning af brownies, skal være af høj kvalitet og naturlig. Brugen af mejeriprodukter fører til en meget stærk og påtrængende smag. Selvfølgelig er der brownie opskriftersom ikke inkluderer chokolade.
På den anden side er processen med bagning brownie. Korrekt timing er nøglen til den perfekte dessert.
Og efter det er brownies dag, har du intet at tænke på - tag 15 minutter på at blande denne unikke chokoladekage og gøre alle glade derhjemme.
Klassisk brownie
Nødvendige produkter: 100 g mel, 1/2 tsk. bagepulver, 1/4 tsk. salt, 90 g smør, 125 g naturlig chokolade, skåret i større stykker, 200 g sukker, 2 store æg (let pisket), 1/2 tsk. vaniliepulver (bælgfrø), 40 g finhakket valnødder
Fremstillingsmetode: Ovnen opvarmes til 180 ° C. Smør en mellemstor gryde let med olie.
Melet sigtes i kombination med bagepulver og salt. Smelt smør og chokolade i et vandbad eller en mikrobølgeovn, fjern det fra varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt og lad det køle lidt af.
Når det er afkølet, tilsæt æggene og sukkeret til chokoladeblandingen. Omrør, indtil der opnås en homogen og glat blanding. Tilsæt mel, vanilje og valnødder. Omrør igen, indtil det er homogent.
Den resulterende blanding hældes i gryden og bages i ca. 25-30 minutter. Overfladen skal være lys, tør og skrøbelig - indvendigt fugtigt. Tandstikkeren, der sidder fast indeni, kommer let fugtig ud.
Når kagen er klar, skal du lade den afkøle i ca. 10 minutter i gryden, og fjern den derefter forsigtigt. Skær og server.
Ananas-hindbær brownie
Nødvendige produkter: 150 g smør, 4 æg, 200 g pulveriseret sukker, 1 vanilje, 4 spsk. bitter kakao, spån af kokosnød, 100 g valnødder, 60 g mel, 50 g hasselnødder, 150 g mascarpone, 1 tsk. konfekturecreme, 1/2 tsk. sukker, 1 vanilje, skræl af 1 citron, frisk ananas (eller dåse), hindbærsyltetøj
Fremstillingsmetode: Smelt smørret sammen med sukkeret i en gryde på kogepladen. Tilsæt kakao, kokosnød og finhakket valnødder og hasselnødder. Mandler kan også tilsættes. Bland godt og krydre med vanille. Fjern fra varmen, og lad den køle af.
Når dette sker, tilsæt æggeblommen og piskede æggehvider. Bland godt. Hæld blandingen i en gryde smurt med olie og drysset med mel. Bages i en forvarmet ovn ved 160 ° C i 20-30 minutter. Fjern og lad den køle helt af.
Cremen tilberedes ved at piske fløden i sneen med en mixer. Tilsæt mascarpone og sukker og rør igen. Aromatiseret med vanilje og skorpe af en citron.
Ved hjælp af en metalring skæres sumpecirkler. Hver afskårne cirkel vendes på hovedet og placeres tilbage i ringen. Som det er, lægges mascarponecremen på toppen, og det vigtige er, at de er mere eller mindre af samme tykkelse som marshmallow og godt justeret. Efter et par minutter tappes ringen let og løftes forsigtigt.
Ananas skrælles og skæres i cirkler eller med en bestemt cookie cutter. Den resulterende ananascirkel placeres oven på cremen, og hullet i midten er fyldt med hindbærsyltetøj.
Den hurtigste Brownie
Nødvendige produkter: 2 tsk sukker, 1 tsk.smeltet smør (margarine), 1/2 tsk. kakao, 1 tsk. vanilje, 4 stk. æg, 1 tsk. mel, 1/2 tsk. bagepulver, 1/2 tsk. valnødder (valgfrit)
Fremstillingsmetode: Alle produkter blandes i en skål i den rækkefølge, de er givet i. Den resulterende blanding hældes i en smurt og melet pande. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 20-30 minutter, eller indtil et tandstikker, der sidder fast i midten, kommer rent ud.
Og du kan se flere af vores bedste brownieopskrifter HER.
Anbefalede:
I Stedet For Kød: 3 Appetitvækkende Opskrifter Til ærtekødboller
Alle ved, hvordan man laver hakket kødboller, men der er få husmødre, der kan lide at eksperimentere med forskellige grøntsagsopskrifter til kødboller. Især lækre er ærtekødboller, som også er meget nyttige og er et sundere alternativ til kødboller.
De Tre Mest Appetitvækkende Opskrifter Til Lyutenitsa I Sommer
Der er ingen bulgarer, der ikke elsker den traditionelle hjemmelavede lyutenitsa. Hver husmor har sin egen opskrift på sin tilberedning, som overføres fra generation til generation. Opskrifterne er ens, men er stadig forskellige. Her har vi samlet de tre mest populære opskrifter til at lave førsteklasses lyutenitsa i sommer.
Grillet Fisk - 3 Appetitvækkende Opskrifter Til Sommeren
Grundreglen ved madlavning grillet eller grillet fisk er ikke at tørre det ud. Ellers bliver det sejt og usmageligt. Vi har valgt 3 perfekte opskrifter til grillet fisk til dig til sommersæsonen, som vil tilfredsstille dine luner og sult efter lækker fisk og skaldyr.
Imponerende Og Appetitvækkende Opskrifter Til Trøffel
Trifle - en af de mest fristende kulinariske kreationer på engelsk. Triffelens historie begynder med sin første omtale i det fjerne 1654. I denne opskrift anbefales det at skære et stykke brød, lægge det på en tallerken og læg det pænt i blød med sherry.
Mængder Sukker I Vores Yndlings Sommerfrugter
I sommermånederne foretrækker mange mennesker det fodre med frugt , for så bugner de og betragtes som diætmad. Men at spise nogle af dem bør ikke overdrives, da store mængder frugtsukker også kan forårsage sundhedsmæssige problemer og vægtøgning.
