2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi tilbyder dig tre opskrifter til pynt med friske kartofler. Det er bedst at finde små kartofler til opskrifterne, da garneringerne ikke kun bliver velsmagende, men også ser mere spektakulære ud. Hvis dine kartofler er større, skal du skære dem i stykker.
Friske kartofler med rosmarin er også velegnede til hovedret. De bliver både lækre og frygtelig duftende, og til opskriften skal du bruge følgende produkter:
Aromatiske friske kartofler
Nødvendige produkter: 500 g friske kartofler, smør og olie, 1 tsk. salt, 2-3 knivspids sort peber, en flok rosmarin.
Forberedelse: Vask først kartoflerne godt, hvis du ønsker det, riv dem og læg dem derefter i en gryde med vand. Lad dem koge og reducere varmen, og træk dem tilbage efter ti minutter. Smør en passende gryde med olie og hæld kartoflerne over - du kan trykke let på dem med hånden for at knække dem. Drys med olie og drys med krydderier. Hak rosmarin og drys også over kartoflerne. Bag dem ved ca. 200 grader i ca. 25 minutter. Hvis du kan lide hvidløg, kan du tilføje et par finthakkede fedter til kartoflerne.
En anden interessant opskrift på garnering er kogte kartofler med smør. Denne opskrift er ekstremt nem at tilberede, er meget hurtig og er velegnet til garnering af alle slags kød og fisk. Selvfølgelig kan du også spise det som en hovedret eller som en forretter med et glas kold øl.
Du har brug for et halvt kilo kartofler, som du forvask under rindende vand, skræl dem om nødvendigt. Læg derefter kartoflerne i en gryde og fyld dem med vand - væsken skal dække dem.
Tilsæt salt til vandet, tænd for ovnen, og tilsæt en knivspids spidskommen efter kogning. Vent til kartoflerne blødgør, dræn dem og læg dem i en serveringsskål, og hæld derefter en halv pakke smeltet smør over dem. Til sidst drys persille over.
Vores seneste forslag er til kartoffelmos med hvidløg, og her er hvordan man laver dem:
Rystede friske kartofler med hvidløg og smør
Nødvendige produkter: 500 g kartofler, et stykke smør, olie, hvidløg, salt og dild, hvis det ønskes.
Forberedelse: vask og skræl kartoflerne, tør dem derefter og læg dem i forvarmet smør og olie. Dæk kartoflerne og ryst panden forsigtigt. I begyndelsen lyder rå kartofler som småsten i en skål. Reducer varmen og ryst grøntsagerne regelmæssigt - se efter om de er bløde efter ca. 20 minutter.
Kort før du tager det af varmen (ca. 2-3 minutter), tilsæt salt, hakket hvidløg og om ønsket dild. Du kan udskifte fennikel med et andet krydderi. Hvidløg kan også erstattes med friske løg, og for at gøre dem endnu smagere kan du lægge en teskefuld paprika.
Anbefalede:
Hvordan Holder Jeg Friske Tomater Friske Længere?
Der er bogstaveligt talt hundredvis af typer tomater. Anvendelsen af saftige og velsmagende grøntsager er endnu mere - på kolde sandwicher, i salater, til forskellige retter. Desuden er tomater ekstremt nyttige. De indeholder ægte aflejringer af vitamin C, A og K, kalium (som styrer puls og blodtryk) og mangan.
Dyrkning Af Kartofler Søde Kartofler
Søde søde kartofler er meget mere diæt og nyttige end almindelige kartofler. For nogle mennesker er de en delikatesse, og for andre en del af den daglige menu. Denne type kartoffel stammer fra Mellemamerika. Efterhånden blev søde kartofler meget populære, fordi de blev distribueret af spanske handelsskibe i Filippinerne og Nordamerika og af portugiserne i Indien, Sydasien og afrikanske lande.
Hvorfor Friske Kartofler Er Mere Nyttige End Gamle
Kartofler er bulgarernes yndlings kultur. De er til stede i de emblematiske bulgarske opskrifter. For eksempel klassisk moussaka. Hvis det græske moussaka-hovedprodukt er aubergine, er kartoflerne en klassiker i vores version af denne Balkan-skål.
Ideer Til Kolde Garneringer
Lækker grillet kød skal have noget pynt. De mest tilberedte og måske de mest elskede tilberedes med kartofler - salat, kartoffelmos, bagte kartofler eller stegt. Men alle af dem undtagen salat skal serveres varme. Til en kold garnering er egnede stegte grøntsager - ærter, gulerødder, majs, bare steg dem ikke i olie, men i olie.
Tre Måder At Lave En Gryderet Med Kartofler På
Gryderetter er en hurtig og nem måde at forberede noget lækkert på for hele familien. Med en kombination af flere produkter kan du få en ægte gastronomisk fornøjelse, og hvis du bruger kartofler som hovedprodukt, laver du mad til øre. Vi tilbyder dig flere kombinationer, takket være hvilken kartoffelgryde bliver en mindeværdig kulinarisk oplevelse.
