2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mad er en af verdens ubestridte fornøjelser. Millioner af mennesker på Jorden giver deres hjerte og sjæl til at omdanne det til en lækker glæde. Uanset hvor de er - under den brændende sol eller nær isen, i junglen eller i metropolen, har de deres kulinariske traditioner, der frister sanserne.
Hvis du er en af dem, der kan lide at friste dem, skal du vide, at der er retter du skal prøve mindst en gang i dit liv. Mere klassisk eller original, sød eller salt - der er noget for enhver smag. Her er nogle af retterne skal du prøve:
Putin (La poutine) i Canada
Crispy pommes frites toppet med canadisk frisk ost og brun sauce (lavet af oksekødsfedt). Dette er skålen med retterne, hvis du er i Quebec. Beroligende for smagsløg og mad, der fuldt ud vil tilfredsstille din mave. Nå, dine hofter takker måske ikke dig, fordi Putin er en rigtig kaloribombe, men glæden ved mad er frem for alt.
Har du hørt om canadisk ost. I landet kaldes det også "squeak-squeak" ost på grund af en lyd, der høres, når en person tygger den. Det er en frisk cheddarost, der ikke er blevet presset.
Undertiden garneret med hakket kød eller pølser (for dem der er meget sultne) serveres Putin i vejrestauranter såvel som i fastfood-restauranter, men også i fine restauranter (især med foie gras).
Sabayon (zabaione) i Italien
Født på det italienske landskab blev sabayon, der betyder "skum" i en gammel lokal dialekt, opfundet af Giovanni Balloni, en kaptajn, der beordrede sine soldater til at stjæle proviant. De vendte tilbage med ubetydeligt bytte - æg, mælk, hvidvin og aromatiske urter, og han besluttede at fremstille suppe af dem. På en helt uforudsigelig måde dukkede sabonen således op.
Opskriften på det kan virke simpelt, men det kræver meget streng overholdelse. Kogning af mønter blandet med alkohol kræver særlig omhu, fordi det er nødvendigt at gøre det over en moderat varme, aldrig mere end 65 grader.
Allerede serveret i fire hjørner af verden kan denne sødede fløde tilberedes med Amaretto, Gran Mernier og endda champagne. Det skal bemærkes, at sabayon i dag ikke længere kun indtages som en dessert, men også findes i en salt version. Det er et godt selskab med champagne eller østers.
Fo suppe i Vietnam
Fo er en suppe, en national skål i landet og er en oksekød bouillon (som er kogt i mindst 8 timer), stykker af oksekød, risnudler og aromatiske urter.
Traditionelt indtages ved morgenmaden, spises denne suppe nu hele dagen.
Meget duftende takket være krydderier som kanel og kardemomme er det overalt på gaden. Denne ret er påvirket af det franske køkken (Vietnam var en del af fransk Indokina).
Uendelig populær blandt vietnamesere, af alle generationer og sociale lag, spiser lokalbefolkningen det ikke kun for at spise, men også for at slappe af og nyde glæden ved et lækkert måltid.
Anbefalede:
Ni Franske Oste, Som Alle Skal Prøve
Intet kan udtrykke glæden ved det franske liv mere end sansernes uimodståelige glæde, når man bider en tredobbelt Fromage-ost af. Frankrig er et land, der er stolt af, at dets kulinariske kultur er rig på forskellige ostetyper. Og med rette.
De Unikke Venetianske Retter, Som Du Skal Prøve
Uanset om du er romantisk eller ikke, vil Venedig helt sikkert tage vejret. Billy i den smukke italienske by rådgiver - hold alle dine sanser åbne, hvis du træder derhen. Med sin betagende gamle arkitektur, snoede kanaler og endeløse mystiske korridorer er Venedig en af de mest attraktive byer i verden.
Kulinariske Klassikere: Cake Montenegro
På datoen 28. marts verden noter dagen for favoritten hos mange Schwarzwälder Kirschtorte, også kendt som Black Forest Cake. Blid, let, raffineret … Montenegro kage er den perfekte afslutning på enhver middag, med eller uden lejlighed.
Saucerne: De 5 Tidløse Kulinariske Klassikere
De er ægte ikoner. Ifølge den berømte franske kok fra det sidste århundrede Auguste Escofier skaber og opretholder de dominansen af det franske køkken i det store univers af smag rundt om i verden. Udsøgt, appetitvækkende, fuld af aroma og smag, fristelser og for de mest lunefulde sanser, har de skrevet madens historie.
Hurtig Mindst En Gang Om Måneden For At Være Smartere Og Mere Ressourcefuld
At faste mindst en gang om måneden ud over at befri dig for toksiner, vil også skærpe dit sind, ifølge en ny undersøgelse, der er citeret af New Scientist. Sult er godt for sindet, fordi det gør neuroner mere energiske. Så folk, der kun er på vandet mindst en dag om måneden, har tendens til at tænke hurtigere og mere opfindsomme.
