2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Banitsa er en traditionel bulgarske og balkanske pastaretter, kendt og elsket af hver af os. Dens sorter, som med mange retter, rejser verden rundt og skifter til landets smag.
I Tyrkiet kaldes tærten burek og tilberedes på en lidt anden måde end den traditionelle bulgarske tærte. Tyrkisk tærte tilberedes med håndjordskorpe, som ofte "bades" i vand inden bestilling.
Der er muligheder med forskellige fyld - fra hakket kød til spinat eller andre grønne bladgrøntsager. Tyrkisk burek er en trekantet tærte. Den udarbejdes på følgende måder:
Tyrkisk burek
Nødvendige produkter:
500 g skorpe, 125 g smør, 100 g olie
Til fyldning:
2 stk. æg, 2 spsk. yoghurt, 300 g ost, 1/2 tsk. soda
Til topping:
250 ml. frisk mælk, 4 stk. æg
Fremstillingsmetode:
Arranger tre skorpe i en smurt gryde, drys hver med olie. Anbring fyldet. Tre flere skorper er placeret ovenpå. Dette gentages, indtil skorperne er færdige. Resultatet er skåret fanformet som en kage, drysset med varm olie og hældt med en topping af frisk mælk slået med æg. Bages ved 180 grader i cirka 30 minutter.
Burek med hakket kød
Nødvendige produkter:
Runde jordskorpe, 300 g hakket oksekød, 1 spsk. løg, finhakket, 2 spsk. lyutenitsa, salte, spidskommen, sort peber, paprika, salt, 3 stk. æg. 1 tsk yoghurt, 4 spsk. olie
Fremstillingsmetode:
Løg steges i varm olie. Tilsæt hakket kød. Rør indtil det er strimlet og stegt. Det tilsættes af alle krydderier.
Pisk æggene sammen med yoghurten og olien.
Tag en stor rund skorpe. Spred generøst med ægblandingen, fold 2 i og fordel hakket kød over den brede del. Den rulles til en rulle, og sneglen ruller til en smurt gryde. Arranger sneglene, der er forberedt på denne måde, ved siden af hinanden i bakken. Top med den resterende ægblanding.
Bages i en forvarmet ovn på 180 grader.
Stegt Burek med salami og gul ost
Nødvendige produkter:
2 blade hjemmelavet skorpe, salami, gul ost, 1 protein, sort peber, persille
Fremstillingsmetode:
Salami, gul ost og persille er finhakket. De er aromatiseret. Hver skorpe skæres i 8 stykker, og der sættes en lille fyld i hver. Det er rullet op. Enden er smurt med æggehvide, så den ikke skræller af. Steg i varm olie, indtil den er gylden.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver En Tærte
Alt genialt er simpelt, og et af bevisene på dette er pie. Den består af en dejbund, der er fyldt med forskellige typer fyld. Kagen kan være åben eller lukket. Til æbletærte har du brug for en kvart teskefuld salt, to og en halv kop mel, to spiseskefulde sukker, en halv kop smør og to spiseskefulde olie, otte spiseskefulde vand.
Hvordan Man Laver Tyrkisk Kaffe - En Guide Til Begyndere
For at lave god tyrkisk kaffe skal kaffen være frisk. Tyrkisk kaffe med gammel kaffe efterlader en sur smag i munden. Så sørg for at bruge et nyt produkt. Den enkleste måde at holde kaffe frisk på er at købe den i små mængder og købe en ny dosis, efter at den er indtaget.
Tærte Eller Tærte Til Jul?
Når julen kommer, undrer næsten enhver husmor, hvilken festret der skal forberedes til middag, og om hun vil byde sin familie og sine kære velkommen med tærte eller tærte til jul . Indstillingerne kan virkelig være utallige, og hvis familien er stor, forhindrer intet det i at blive gjort Juletærte og Juletærte .
Tærte, Tærte Eller Quiche? Hvad Er Forskellen?
Generelt betyder betydningen af ordet tærte en slags dej fyldt med frugt, grøntsager, oste, cremer, kød og andre produkter. I denne forstand er de typiske tærter den russiske tærte og de mexicanske empanadas. De er tærter med to skorper. Fyldet er lukket i en dejskal overalt.
Hvordan Man Laver Tyrkisk Te - En Guide Til Begyndere
I betragtning af Tyrkiets position ved grænsen til Østeuropa og Vestasien er det ikke underligt, at te er den mest populære drikkevare i landet. Men vidste du, at Tyrkiet er det største land, der drikker te i verden? Det anslås, at der forbruges syv kilo te pr.
