2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sød kartoffel er en vitaminbombe, der bringer kroppen en buket vitaminer og antioxidanter. Også kendt som formalet æble og sød kartoffel, denne knoldgrøntsag kommer fra Mellemamerika.
Sød kartoffel er en plante, der er kendt længe før vores velkendte kartoffel. Rester af det er blevet opdaget for 12.000 år siden. Det menes, at planten var til stede på bordet for de ældste stammer.
Formen på den gamle grøntsag er flad og aflang, farven på et modent græskar. Både dets rødder og blade er spiselige, og smagen er sød og tæt på græskar og gulerødder.
Den største producent af søde kartofler er Kina, hvor det har en tusind års tradition at spise det. Det menes, at søde kartofler i kombination med andet kød og basisfødevarer spiller en nøglerolle i befolkningens levetid der.
Kina er det land med det største antal hundredeårige. Der er også enorme plantager i Indonesien, Vietnam og Japan. Søde kartofler er et meget populært fødevareprodukt i mange asiatiske og sydamerikanske retter, hovedsageligt på grund af deres høje kulhydratindhold.
Ved madlavning skræller søde kartofler ikke engang. Planten fremstilles som spinat.
Bortset fra deres ernæringsmæssige værdi, er søde kartofler også værdsat for deres mange fordele. De indeholder vitamin A, B2, B6 og C samt en lille mængde vitamin B9. Planten er en stærk antioxidant, ideel mad til ældre og gravide kvinder. Søde kartofler indeholder også caroten, sukker og stivelse - nyttige elementer til den menneskelige krop.
Søde kartofler bruges til at forhindre reumatoid arthritis og osteoporose samt astma. De gælder for forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme såvel som kræft i tyndtarmen.
Søde kartofler er nemme at tilberede. De kan koges, bages, steges og er en ideel ingrediens i mange retter. Imidlertid er deres bedste kvalitet, at de kan tilberedes uden en dråbe fedt. Kogte søde kartofler var engang en fristende godbid for børn i Kina.
Anbefalede:
Hvorfor Blev Chokolade Kaldet Marcipan I Bulgarien?
I Bulgarien er ideen om marsipan helt forkert i modsætning til resten af verden eller i det mindste indtil for nylig. Når vi nævner ovenstående produkt, forestiller de fleste mennesker på vores breddegrader en billig og bitter efterligning af chokolade fra moderne tid.
Mexicansk Sød Kartoffel - Vild Yam
Wild yam er en flerårig vin, også kendt som mexicansk søde kartofler eller Dioscorea villosa. Planten stammer fra Nordamerika og findes i troperne i Mexico og Asien. Der er en række af det kaldet kinesisk sød kartoffel, der stammer fra Kina.
Kartoffel Diæt
Kartoffeldiet er en af de mest populære. Det er baseret på at spise kartofler tilberedt på forskellige måder. Kartofler er rige på C-vitamin, pektin og aminosyrer. Kartoffeldiet hjælper med at normalisere hjertet, blodkarrene og hjælper med at opretholde normalt blodtryk.
De åbner En Restaurant Kaldet Dinners Of The Death Penalty
En unik restaurant åbner i næste måned på Hoxton Square i East London. Menuen i restauranten tilbyder sine kunder retter, der er valgt til det sidste måltid af mennesker, der er blevet dømt til døden. I forbindelse med åbningen af den excentriske restaurant kaldet Dinners of the Death Penalty blev der lagt reklamer med fiktive panditter med skilt med dødelig menu.
Opskrift Fra Orienten: Tajin Jalbana Sød Kartoffel
Forberedelsen af de såkaldte tajine retter er meget almindelig blandt de orientalske lande. De tager deres navn fra det specielle fartøj, hvori de er klargjort, og som siges tajin . Den er lavet af ler og er en dyb rund bakke med et konisk låg.
