2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sauerkraut, ud over at give os fornøjelsen af lækre bulgarske retter, som vi kan tilberede, indeholder også mange dokumenterede og ringe kendte nyttige egenskaber.
Fra oldtiden har surkål været brugt til søvnløshed og sårheling. Det regulerer skjoldbruskkirtelens aktivitet, bekæmper problemerne med søvnløshed og depression.
Hvad vi ikke ved om surkål er, at den indeholder mange vitaminer og opbevarer dem i 8 måneder.
For ikke at nævne tilstedeværelsen af vitamin B6, som ikke er indeholdt i andre planter undtagen alger. Dette vitamin reducerer niveauet af stress og spændinger i kroppen og løfter stemningen.
Sauerkraut hjælper med maveproblemer. Mælkesyrebakterier har en antibakteriel virkning og dræber skadelige bakterier og mikroorganismer. Dette behandler tarmproblemer, diarré og andre maveproblemer.
Sauerkraut bruges også til ledsmerter. Pak surkålsbladene på det ømme sted og lad det stå i ca. 20 minutter.
Så undgå ikke forbruget af surkål - denne smag har bevaret sig fra oldtiden til i dag, og dens nyttige egenskaber må ikke undervurderes.
Anbefalede:
Guacamole - Lidt Eksotisk I Køkkenet
Guacamole er en skål med mexicansk køkken, som tilberedes meget hurtigt og nemt. Det er en fantastisk tilføjelse til forskellige retter, det er også velegnet til at spise med toast. De opskrifter, du kan finde på guacamole, er uendelige og alle hævder at være originale.
I Dag Fejrer Vi Surkålens Dag
Den 3. november markerer surkålsdagen, og selvom det ikke er klart, hvorfor surkål i dag er, siger lektor Donka Baikova ikke at gå glip af lejligheden og spise dette produkt, da det har adskillige sundhedsmæssige fordele. Den sunde ernæringsekspert afslørede over for BNT, at surkål er en bombe af vitaminer, der kan forhindre kræft.
Physalis - Lidt Kendt, Men Meget Nyttig
Physalis er en lidt kendt frugt i vores land. Men dens smag og sundhedsmæssige fordele har længe været kendt i Amerika. Det er også kendt som tomat i skal, mexicansk tomat, jødisk jordbær, stikkelsbær, malet kirsebær. Physalis findes hovedsageligt i Amerika og sjældnere i Asien og Europa.
Hvid Te - Kendte Og Ukendte Fakta
Hvid te har en delikat sød smag. Det dyrkes og høstes hovedsageligt i Kina, Taiwan, Thailand, det nordlige og østlige Nepal. Den er lavet af knopperne på planten Camellia Sinensis, hvorfra der produceres grøn og sort te. For at opnå den såkaldte hvid te dampes planternes knopper, så snart de plukkes, damptørrede.
Lidt Kendte Fakta Om Fordelene Ved Surkål
Med begyndelsen af koldt vejr og efterår begynder de fleste bulgarere at forberede syltede agurker. Centralt i denne henseende er tilberedningen af surkål, som senere ofte begyndte at være til stede på vores bord. At lægge surkål i gryder og dåser er et ægte ritual, og hele familien begynder at se frem til, hvornår de kan smage det.
